С тех пор, как этот рецепт был создан, его запросили в семейные праздники. Я делаю это в больших партиях, чтобы люди могли забрать немного дома. Он легкий и кремовый в текстуре, но богатый вкусом!
Ингредиенты
3 (12 унций) сумки.
1 (11,5 унции) Упаковка чипсов из молочного шоколада
чашка кофе
8 яичных желтков
8 чашек тяжелых взбитых сливок
чашка белого сахара
16 яичных белков
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Растопить полусладные шоколадные чипсы и чипсы из молочного шоколада в тяжелой кастрюле на очень низком огне во время помешивания. Перемешайте кофе в растопленный шоколад, выньте с огня и охладите до комнатной температуры.
Взбить яичные желтки по одному, в шоколадную смесь.
Взбить тяжелые сливки с электрическим миксером в большой миске, пока не загустеет. Постепенно взбить сахар в крем, пока смесь не станет жесткой.
Взбить яичные белки с солью в отдельной стеклянной или металлической миске, пока не образуются жесткие вершины; Сложите в кремовую смесь. Возьмите около 1/3 полученной смеси и перемешайте в шоколадную смесь. Соскребайте оставшуюся смесь кремового и яйца над освещенным шоколадным основанием и мягко складываются вместе; Вылейте в подачу или отдельные десертные чашки.
Охладите в холодильнике до установки, около 2 часов.
Примечание редактора:
Этот рецепт содержит сырое яйцо. Мы рекомендуем беременным женщинам, маленьким детям, пожилым людям и немощным не потреблять сырое яйцо. Узнайте больше о безопасности яиц из нашей статьи, как сделать свои яйца безопасными.
Пищевая ценность (на порцию)
| 788 | Калории |
| 64 г | Жиры |
| 55 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 18 | |
| Калории 788 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 64 г | 82% |
| Насыщенный жир 39 г | 193% |
| Холестерин 242 мг | 81% |
| Натрий 129 мг | 6% |
| Общее углевод 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 46 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 122 мг | 9% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 345 мг | 7% |
Вам может понравиться
Арахисовое масло и бекон сочетаются, чтобы сделать эти вкусные угощения! Мой муж думал, что рецепт звучал как пустая трата совершенно хорошего бекона, но любил результат и часто их просит. Время...
Один из единственных пирожных, которую может приготовить мама, но всегда оказывается идеальной. Красивый мягкий пирог с легким пивным вкусом и вкусной крошкой. Всегда любимый с парнями. Время...
Эти батончики сделаны без масла. Порции: 48 Урожай: От 2 до 4 - дюжина Ингредиенты 1 чашки универсальной муки 1 чайная ложка выпечки чайная ложка соли 4 яйца 1 стакан меда 2 чайные ложки миндального...
Моя канадская бабушка делает их каждый год на Рождество. Сейчас она живет в Штатах и должна отправить ей сироп Роджера, но вместо этого можно использовать простой белый сахар. Время подготовки: 20...
Этот рецепт поступает из моей любимой кулинарной книги из церкви. Это просто, легко, недорого и вкусно! Не говоря уже о том, что он на вкус лучше, чем ванильные пластины, которые вы можете купить в...