Быстрый и простой ближневосточный/средиземноморский хит. Я видел, как обе маленькие еврейские бабушки в Иерусалиме заставляли эти печенья и бедуинских женщин, живущих посреди пустыни. Отличный простой рецепт, который не слишком сладкий, очень универсален и быстр. Наслаждаться.
Ингредиенты
3 чашки универсальной муки
1 стакан белого сахара
2 чайные ложки выпечки
14 столовых ложек без соленого масла, расплавленного
1 чашка Тахини
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 355 градусов по Фаренгейту (180 градусов C). Выровняйте противень с вощеной бумагой.
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель вместе в большой миске; Добавьте масло и тахини и перемешайте, пока тесто не будет рассыпчатым. Скатайте тесто в маленькие шарики и вдавите каждый шарик в сплюснутую форму печенья, используя ладони. Расположите печенье в подготовленном противне и нажмите вилкой.
Поместите противень на среднюю стойку духовки и запекайте, пока печенье не станет золотистым, около 10 минут. Охлаждайте печенье на противне в течение 2-3 минут, прежде чем перенести в решетку, чтобы полностью остыть.
Примечания повара:
Яйца опущены в традиционном рецепте по религиозным причинам, но не стесняйтесь добавлять их. Одно яйцо сделает печенье сильнее, в то время как тепло, а два яйца дадут им больше укуса и тела.
Мед или коричневый сахар можно использовать вместо белого сахара.
Орехи, сушеные фрукты или экстракт ванили также могут быть добавлены в жидкое тесто.
Очень важно позволить печенью остыть. Они очень хрупкие, когда выходят из духовки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 208 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 208 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 18 мг | 6% |
| Натрий 53 мг | 2% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 60 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот рецепт торта с лучшим, чем секс, приготовлен из немецкой шоколадной смесью, горячей помадной десертной начинкой и английской ириски, покрытой шоколадом. Это безумно хорошо! Время подготовки: 20...
Эта побуждение всегда выходит отлично. Порции: 58 Урожай: 1 -13x9 дюймовой кастрюли Ингредиенты 1 стакан масла 12 унций полусладные шоколадные чипсы 1 (7 унций) 1 чашка нарезанных грецких орехов 1...
Apple Charlotte - это дикая концепция - корка - это белый хлеб вместо теста, и вы клейте ее вместе с маслом. Начинка похожа на яблочный пирог, но он существенно уменьшается, чтобы удалить большую...
Гладкая и восхитительно со вкусом помадка. Вы также можете использовать грецкие орехи вместо пекан. Соавтор поделился этим замечательным рецептом со мной, и весь офис понравился! Время подготовки...
Легкий рецепт, который делает влажные, вкусные пирожные! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 24 Урожай: 24 пирожных Ингредиенты 1 фунт темных...