Я разработал эту простую закуску для моей вечеринки в Cinco de Mayo Fiesta несколько лет назад. В результате мгновенного удара они поглощаются так быстро, что я зачислен в гостей и сформирую сборочную линию на гриле, не требуется сковорода. Гости любят участвовать в действии.
Ингредиенты
1 (15 унций) может по -прежнему
6 (7 дюймов) кукурузные лепешки
пищевой спрей
1 чашки измельченной мексиканской сырной смесью
3 помидоры рома (сливы), посеянные и нарезанные кубиками
2 зеленый лук, нарезанный
чашка нарезанная свежая кинза
1 (4 унция) может нарезать черные оливки, хорошо слитые
Пошаговый рецепт
Нагрейте по-настоящие бобы в микроволновой миске в микроволновой печи на высоком уровне, пока не нагрется, около 2 минут, помешивая через 1 минуту.
Распылите обе стороны каждой кукурузной тортилья с помощью приготовления пищи и расположите их на стеллаж.
Нагрейте непригаскую сковороду на среднем огне. Пан-жаль одной стороны каждой тортильи, пока не подрумянится, около 3 минут. Верните лепешки на стеллаж, коричневые стороны вверх.
Нанесите тонкий слой пожилых бобов на лепешки, остановившись примерно на 1/2 дюйма от края.
Посыпать мексиканским сыром смесью на жареные бобы.
Осторожно перенесите пиццу тортильи обратно на сковороду, бобовой стороной вверх.
Слегка жарить, пока сыр не начнет таять, еще примерно на 1 минуту; Вернуть пиццу тортильи на стеллаж. Повторите с оставшейся пиццей.
Разбросайте помидоры, зеленый лук, кинза и оливки на растопленный сыр.
Нарежьте пиццу, чтобы подавать.
Примечания повара:
Хрустящие лепешки на открытом гриле на низком/среднем огне или с помощью сковородки, помещенной на гриль на сильном огне.
Всегда устанавливайте коричневые лепешки на стойку для охлаждения проволоки, чтобы они не пропаривали и потеряли четкость. Не перегружайте начинкой, просто очень тонкий слой бобов и легкий разбрызгивание сыра. Обязательно вычислите гель от помидоров перед нарезанием. Сыльняя кора - это ваш враг и сделает для хрупких ломтиков.
Пищевая ценность (на порцию)
| 154 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 154 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 345 мг | 15% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 5 мг | 26% |
| Кальций 162 мг | 12% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 190 мг | 4% |
Вам может понравиться
Если вы думали, что оставшаяся начинка на День Благодарения была скучной, эти жареные мячи для начинки изменит ваше мнение! Нагрейте немного соуса и принесите клюквенный соус. Время подготовки: 20...
Эти вкусные маленькие закуски всегда являются хитом. Подавать теплым или при комнатной температуре с горчицей хорошего качества. Они могут быть заморожены непредубеженными и заскочили в духовку...
Этот горячий и сладкий соус - лучший, что я сделал. Это на вкус, как и те, которые я пробовал в китайских ресторанах. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут...
Вкусные куриные крылышки с жареными в духовке. Все, что вам нужно, чтобы их приготовить, это куриные крылышки, хлебные крошки, сыр пармезан, чесночный порошок, растопленное масло и лист печенья. ...
Чувственная закуска с различными текстурами и ароматами. Используйте любой тип свежих трав, которые у вас есть. Подавать с ассортиментом из тонких крекеров. Время подготовки: 30 минут Время...