Эта пушистая, яичная глазурь производится путем сочетания взбитых яичных белков с горячим сахарным сиропом до безе. Хорошо работает практически на любом типе торта.
Ингредиенты
1 стакан белого сахара
чашка воды
чайная ложка крема тартара
2 яичные белки
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Перемешайте сахар, воду и сливки тартара вместе в кастрюле. Готовьте на среднем огне, пока сахар не растворится, а сироп не станет игривым.
Взбить яичные белки и ваниль в стеклянной, металлической или керамической миске до пены. Постепенно добавьте смесь горячего сиропа, продолжая бить до образования жестких пиков, от 7 до 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 68 | Калории |
| 17г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 68 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Калий 20 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот острый артишок и майонез идеально подходят для бутербродов. Он хорошо хранит в холодильнике в течение нескольких дней. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 1 чашка...
Сладкое малиновое варенье прожичивается пряным перцем халапеньо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 32 Урожай: 1 пинта Ингредиенты 1 стакана...
Эта сливочная глазурь маскарпоне невероятно универсальна и может использоваться для украшения различных десертов. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 16 Урожай: 1 чашка...
Простые, вкусные, острые куриные грудки, запеченные в мелодии специй с использованием свежих ингредиентов. После выпечки украсьте свежими травами, такими как веточки тимьяна, при желании. Лучше всего...
Сладкий, чем обычный соус спагетти. Я никогда не делаю это так же дважды. Попробуйте варьировать специи для разных вкусов. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт худой говяжий фарш 1 лук...