Это вегетарианский томатный суп, и вы можете добавить больше базилика, если хотите. Я много делаю в ресторане, в котором я работаю, и это фаворит для клиентов и персонала. Если вы хотите более интенсивный вкус базилика, попробуйте добавить немного нарезанного базилика в суп непосредственно перед подачей на подачу. Чем дольше вы готовите базилик, тем больше аромат.
Ингредиенты
3 (16 унций) банки целых помидоров
2 столовые ложки растительного масла
2 цуккини, кубик
2 большого лука, нарезанный
2 чашки нарезанных свежими грибами
2 чайные ложки соли, или по вкусу
3 лаврового листа
чайная ложка сушеного тимьяна
2 чайные ложки сухой базилик
чайная ложка земля белого перца
Пошаговый рецепт
В блендере или кухонном комбайне пюре целые помидоры до однородного состояния.
В большой кастрюле на среднем огне варить цуккини, лук и грибы в масле до готовности. Вылейте в пюре помидоры. Приправить солью, лавровым листьем, тимьяном, базиликом и белым перцем. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут. Удалите лавровый лист перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 71 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 71 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 752 мг | 33% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 17 мг | 83% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 454 мг | 10% |
Вам может понравиться
Равиоли в курином бульоне. Отличный способ использовать любые дополнительные овощи или оставшиеся мясо, висящее в холодильнике. Используйте любые равиоли, которые вам нравятся. Устричный соус может...
Это семейный рецепт, обычно подаваемый летом, когда базилик в изобилии. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3...
Этот свежий, простой красный соус-итальянский продукт и аппетитный восторг. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Ингредиенты 2 больших помидоров 2...
Этот «секретный» рецепт был в семье в течение многих лет. Если вы обещаете не говорить, я поделюсь с вами! Ингредиенты могут звучать странно, и в начале пахнет смешно, но просто ждете !!! Вау, это...
Легкий в приготовлении, приготовленном, клюквенной схеме. Отлично идет с ветчиной, птицей и свининой. Порции: 10 Урожай: 10 + порции Ингредиенты 1 фунт клюквы 1 (12 жидкая унция) может заморозить...