Этот мороженое рецепт от моей итальянской свекрови. Этот базовый рецепт может использоваться в качестве основы для ваших любимых ароматов. Попробуйте добавить ваниль, бритый шоколад или ваши любимые фрукты. Экспериментируйте с желаемыми ароматами!
Ингредиенты
2 чашки молока
1 стакана тяжелых сливок
4 яичные желтки
чашка сахара
Пошаговый рецепт
Смешайте молоко и сливки в средней кастрюле. Тепло, пока пена не образуется по краям. Снимите с огня.
Взбить яичные желтки и сахар до пенистых в большой миске. Постепенно вылейте теплое молоко в яичные желтки и сахар, постоянно взбивая. Вернуть смесь в кастрюлю; Готовьте на среднем огне, помешивая деревянной ложкой, пока не слегка смесите смесь и не покроет заднюю часть ложки. Если маленькие яичные комки начинают показывать, немедленно снять с огня.
Вылейте смесь через сито или тонкое ситечке в миску. Накрыть и расслабиться в течение нескольких часов или на ночь.
Вылейте смесь в производителя мороженого и заморозите в соответствии с инструкциями производителя. Перевести в герметичный контейнер и заморозить до твердой. Если мороженое слишком твердое, поместите его в холодильник, пока он не достигнет желаемой консистенции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 416 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 416 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 17г | 84% |
| Холестерин 296 мг | 99% |
| Натрий 81 мг | 4% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Всего сахара 31 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 203 мг | 16% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 246 мг | 5% |
Вам может понравиться
Германский мраморный торт бабушки, бабушка, является фаворитом семьи. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 18 Урожай: 1 (10-дюймовая) кастрюля...
Этот рецепт для Gingersnaps был моей свекровью-и является любимым мужем. Закорочите или удлините время приготовления для более мягкого или чистого печенья. Время подготовки: 15 минут Время...
Вы можете изменить ароматизаторы и покрытия на этих вкусных шоколадных трюфелях, чтобы сделать несколько разных сортов. Этот простой рецепт делает большую партию - идеально подходит для подарка...
Это абсолютный лучший рецепт южного торта. Мой друг дал мне это и сказала, что ее мама из Грузии дала ее ей. Мы называем это «мерзким тортом», потому что он так хорош, но имеет так много калорий. Это...
Безе не сложно сделать, и этот десерт свежего вкуса делает их стоимостью времени! Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 стакана сахар чашка гранулированного сахара, плюс 1 столовая ложка...