Gluehwein

Согреться изнутри с этим уютным рецептом Glhwein. Тонко пряные гвоздики и корицы, вы захотите сделать это вино, наполненное апельсином, весь сезон.

Что такое Glhwein?

Glhwein - это немецкое обменное вино. Слово переводится как «светящееся вино», потому что выпивший напиток заставит вас чувствовать себя освещенным изнутри!

Лучшее вино для Glhwein

Используйте сухое красное вино, например, Chianti или Cabernet Sauvignon. Не используйте то, что вы не хотели бы потягивать, но вы также не хотите тратить свои самые дорогие бутылки.

Независимо от того, что вы используете, убедитесь, что вы добавляете вино в смесь, когда оно жарко, но не кипячнее (так что алкоголь не кипит).

Как сделать Glhwein

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете этот уютный Glhwein:

1. Доведите до кипения воду, сахар и корицу. Уменьшите огонь до минимума.
2. Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок в смесь.
3. Толкайте гвоздику в внешнюю часть апельсиновой кожуры. Поместите в кипящую смесь.
4. Варите на медленном огне, пока смесь не станет толстой и сиропотой. Снимите с огня.
5. Добавьте вино, пока смесь горячая, но не кипящая.

Как служить Glhwein

Удалите корицу и апельсиновую кожуру, затем разлейте Glhwein в кешоносные кружки. Украсить с апельсиновыми клиньями. Если вы решите подавать напиток в стеклянных кружках, сначала нагреть их горячей водой, чтобы стакан не разбился.

Советы по сообществу и похвала

"Совершенно фантастически", восхищается Венцк. «Я сделал это для моего мужа, и он был так же впечатлен, запах в нашем доме был великолепным, и глубоко богатый потепление. Прекрасно!»

«В прошлом году я был во Франкфурте, Германия, на их рождественском рынке», - говорит один из членов сообщества. «Все, что вы чувствуете, это Gluehwein, есть продавец каждые несколько футов. Это было лучшее, что я когда -либо пробовал! Этот рецепт точно так же, как я помню».

«Часто мне нравится добавлять несколько всплесков бренди», - по словам Сары. «Это делает его немного более мощным, что особенно приятно, если ваше вино стало слишком теплым, а алкоголь испарился».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• чашка воды

• чашка белого сахара

• 1 (3 дюйма) палочка с корицей

• 2 среднего апельсина, разделенные

• 10 целых гвоздик

• 1 (750 миллилитр) бутылка красное вино