Безглютеновые кексы теффа

35 минут
12 порций

Это рецепт, который я получил от красной мельницы Боба, который я использую в качестве основы для многих вариантов вкуса от черничной до бананового ореха. То, что началось как эксперимент для моей целиакии, теперь просят все в семье.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
12
Выход:
12 кексов

Ингредиенты

  • пищевой спрей

  • чашка тефу муки

  • чашка коричневой рисовой муки

  • Кубок Arrowroot крахмал

  • чашка прочно упакован темно -коричневый сахар

  • 1 чайные ложки разрыхлитель

  • чайная ложка молотой корицы

  • чайная ложка соли

  • чашка воды

  • Чашка растительного масла

  • 2 больших яиц

  • банан с чашкой пюре (необязательно)

  • чашка нарезанные грецкие орехи (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Спрей -кексы чашки с кулинарным спреем.

  2. Смешайте тефу муку, коричневую рисовую муку, крахмал Arrowroot, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль в миске.

  3. Смешайте воду, растительное масло и яйца вместе в отдельной миске; Взбейте в муку смесь. Вмешивайте бананы и грецкие орехи. Вылейте тесто в чашки для кексов до 3/4-Full.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока вершины не отпрыгнут назад, когда слегка нажимает от 20 до 25 минут.

Примечания повара:

Заменить чернику на банановый, если это необходимо.

При желании замените крахмал Tapioca для крахмала Arrowroot.

Пищевая ценность (на порцию)

225 Калории
11г Жиры
30 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 225
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 1г 7%
Холестерин 31 мг 10%
Натрий 126 мг 5%
Общее углевод 30 г 11%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 10 г
Белок 4г
Витамин С 1 мг 5%
Кальций 68 мг 5%
Железный 1 мг 7%
Калий 146 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Яблочный овсяный хлеб

Этот быстрый хлеб занимает всего несколько ингредиентов. Просто убедитесь, что вы используете блестящий яблочный сидр, так как обычный яблочный сидр не будет работать. Время подготовки: 10 минут...

Тайский соус из арахисового масла

Это простая версия тайского арахисового соуса, которая использует ингредиенты, которые у всех есть у всех. Это здорово с жареными креветками или рыбой. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...

Легкая индейка соус

Этот соус выходит идеально каждый раз. Крем куриного супа - это замечательный вкус. Красивый и сливочный, никогда не комко. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 7 минут Общее время: 17...

Веганский японский зимний сквош и суп лука

Возьмите шанс на другой тип овощного супа! Без глютена, без молочных продуктов, без лактозы, без казеина, веганского и вкусного! Сделайте с органическими местными овощами, если это возможно. Подавать...

Запеченные куриные спагетти

Кремовый, сырный спагетти, запеченные с курицей. Комфортная еда, чтобы угодить всем! Замените кубики цуккини, спаржу и красного и зеленого перца, как вы считаете нужным. Время подготовки: 20 минут...