Этот рецепт, которому более 100 лет, был одним из фаворитов моей бабушки (она воспитала 11 детей и трех внуков). Каждый раз, когда я подаю этот торт, я получаю запросы на рецепт.
Ингредиенты
2 стакана белого сахара
1 стакан масла, смягченное
5 яиц
чашка холодного кофе
2 столовые ложки несладкого какао -порошка
1 чашка пахты
1 чайная ложка пищевой соды
2 чашки универсальной муки
1 стакан масла, смягченное
1 (16 унций) сахар кондитерских изделий, просеянный
чашка холодного кофе
чашка несладкого какао -порошка
2 чайные ложки ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте и муку три 9 -дюймовые круглые кастрюли для пирога.
Поместите сахар и масло в миску и взбейте до освещения и гладкого. Взбить яйца по одному. Размешайте кофе и какао в яичную смесь, пока не смешано. Измерьте пахту и удалите 1 столовую ложку, поместив его в отдельную небольшую миску, и отложите в сторону. Размешайте оставшуюся пахту в яичную смесь, взбивая до однородного состояния.
Размешайте пищевую соду в 1 столовую ложку пахты до однородной массы, и перемешайте в яичную смесь. Добавьте муку, взбивая до однородной массы. Вылейте тесто равномерно в приготовленные кастрюли для торта.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка или маленький нож, вставленные в центр, не станет чистым, около 30 минут. Снимите из духовки и охладите в кастрюле около 15 минут, прежде чем выключиться на стеллаж, чтобы полностью остыть.
Чтобы сделать глазурь, взбейте 1 стакан масла до однородного и кремового. Постепенно просеивайте сахар кондитерских изделий и взбивайте до гладкого. Добавьте кофе, какао и ваниль, пока не смешано.
Поместите один слой для торта на тарелку. Распространите верх с примерно 1/5 глазури. Поместите второй слой сверху первого, и мороз. Повторите с третьим слоем. Используйте оставшуюся глазурь до матовой вершины и боковых сторон.
Пищевая ценность (на порцию)
| 824 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 112г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 824 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 52% |
| Насыщенный жир 25 г | 123% |
| Холестерин 192 мг | 64% |
| Натрий 450 мг | 20% |
| Общее углевод 112 г | 41% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 86 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 173 мг | 4% |
Вам может понравиться
Любимый пирог Билла Клинтона !!! Порции: 8 Урожай: 1 9-дюймовый пирог Ингредиенты 1 (9 дюймов) оболочка пирога 2 стакана белого сахара чашка масла, смягченное 5 яиц, избитые 1 стакан молока 1...
До того, как рецепт будет собран, молоко наполняется специями, включая корицу и кардамон. Ароматы чая, коричневого сахара и яблок являются победным комбинацией в этом восхитительном хлебном пудинге...
Этот техасский листовый торт-это мой любимый торт на все времена! Я влюбился в то, чтобы сделать это после того, как моя бабушка поделилась со мной рецептом. Этот десерт очень быстрый, легкий и...
Я внес некоторые изменения в рецепт, который мы нашли в нашей подписке на домашнюю подписку, которая была несколько мягкой. Это стало любимым. Меня просят сделать эти трюфели для каждого случая ...
Эти тонкие, хрустящие овсяные печенья вкусны, как из Tate's Bake Shop. Опубликованный рецепт Tate на YouTube не на вкус как печенье, которое вы покупаете в магазине в зеленой сумке. Это самое...