Обед

Салат из сбора урожая

15 минут
6 порций

Шпинатный салат с голубым сыром, грецкими орехами и сухой клюквой. Если вы не можете найти ореховое масло, оливковое масло может быть заменено.

Время подготовки:
15 минут
Общее время:
15 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • чашка нарезанных грецких орехов

  • 1 пучок шпината, промытый и разорванный в кусочки размером с укус

  • Кубок сушеная клюква

  • чашка рассыпанный голубой сыр

  • 2 помидоры, нарезанные

  • 1 авокадо - очищен, ятчика и нарезанный кубиками

  • красный лук, тонко нарезанный

  • 2 столовые ложки красной малиновой варенья (с семенами)

  • 2 столовые ложки красного винного уксуса

  • чашка орехового масла

  • Свежий молотый черный перец по вкусу

  • солить по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Расставьте грецкие орехи в одном слое на противне. Тост в духовке в течение 5 минут или пока орехи не начнут коричневые.

  2. В большой миске смешайте шпинат, грецкие орехи, клюкву, голубой сыр, помидоры, авокадо и красный лук.

  3. В маленькой миске взбейте варенье, уксус, ореховое масло, перец и соль. Вылейте салат непосредственно перед подачей на стол, и перемешайте, чтобы покрыть.

Пищевая ценность (на порцию)

338 Калории
27г Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 338
Дневная норма
Общий жир 27 г 35%
Насыщенный жир 5г 23%
Холестерин 8 мг 3%
Натрий 207 мг 9%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 13 г
Белок 7г
Витамин С 25 мг 127%
Кальций 136 мг 10%
Железное 2 мг 12%
Калий 670 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кленово -яблочные белковые квадраты яблочного пирога

Протеиновые квадраты для быстрых закусок! Хранить в холодильнике. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 30 Урожай: 30 квадратов Ингредиенты 1...

Сливочный суп из зеленой фасоли

Кремовый суп из зеленой фасоли. Моя мама всегда сделана из свежих зеленых бобов из сада! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций...

Горячая запеканка из картофельного салата

Передал от моей немецкой/голландской бабушки. Горячий картофельный салат с беконом, сыром и сливочным/уксусным соусом делает это прекрасное блюдо, которое можно подавать с Bratwurst в холодный...

Дикие кексы ежевики

Простые и отличные кексы Blackberry. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 9 Урожай: 9 кексов Ингредиенты чашка молока 1 яйцо 3 столовые ложки...

Убийцы собаки бекон-сыра

Моя семья ела хот -доги так годами. Они намного лучше, чем ваш обычный хот -дог! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты...