Передал от моей немецкой/голландской бабушки. Горячий картофельный салат с беконом, сыром и сливочным/уксусным соусом делает это прекрасное блюдо, которое можно подавать с Bratwurst в холодный осенний день в Дойшленде или где бы вы ни находились. Я обычно удваиваю бекон и соус, чтобы сделать это дополнительным ароматным.
Ингредиенты
4 чашки с кубиком картофеля
6 ломтиков бекон
1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
3 зеленого лука, нарезанный кубиками
Кубок майонеза
чашка уксуса
2 чайные ложки белого сахара
1 чайная ложка дижонская горчица
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 стакан измельченного сыра чеддера
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Доведите картофель до кипения в большой кастрюле с соленой водой. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 20 минут. Осушать; Переложите картофель в большую выпечку.
Поместите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на бумажных полотенцах; Расскажите и посыпать картофелем.
Нагрейте сковороду на среднем огне; Готовьте и перемешайте сельдерей и зеленый лук, пока сельдерей не станет мягким, около 5 минут. Передайте овощи в выпечку.
Взбейте майонез, уксус, сахар, горчицу, соль и черный перец в миске до однородного состояния. Вылейте смесь на картофель и перемешайте, пока не смешано. Посыпать сыром чеддер.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится, от 20 до 35 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 274 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 274 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 668 мг | 29% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 17 мг | 84% |
| Кальций 146 мг | 11% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 440 мг | 9% |
Вам может понравиться
Начинка вкусная жареная на воздухе миска тофу, которая хороша как обед или ужин, наполненная азиатскими ароматами. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20...
Хлебная машина белый хлеб. Простая, простой, выполняет работу и имеет прекрасный вкус. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 12 Урожай: 1 буханка...
Этот рецепт куриного салата - лучший и семейный любимый! Мне нравится использовать оставшуюся жареную курицу или запеченную куриную грудку, которые были посыпаны базиликом или розмарином. Время...
Это лимонный картофельный салат; На вкус немного легче, чем традиционный картофельный салат. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...
Домашняя итальянская заправка для салата из пасты выводит этот простой паста салат, загруженный овощами, сыром, пепперони и оливками на совершенно новый уровень! Подавать сразу или сделать это на...