Да, цвет в этой соли исчезает в течение нескольких недель, но аромат и аромат Herby останутся нетронутыми гораздо дольше. Я описал это как финишную соль, что означает, что она используется для приготовления приготовленной пищи за столом; Тем не менее, его также можно использовать вместо обычной соли в любом приготовлении рецепта.
Ингредиенты
чашка грубая морская соль
чашка упакован свежие листья розмарина
чашка упакованных листьев лимона тимьяна
1 чашка морской соли
Пошаговый рецепт
Поместите 1/2 стакана грубой морской соли, розмарина и лимонного тимьяна в миску кухонного комбайна. Пульс, измельчение соли до розмарина и тимьяна не имеют прекрасной консистенции. Добавьте 1 стакан морской соли и пульс, чтобы объединить.
-
Вылейте соленую смесь в мелкую выпечку и дайте воздуху высохнуть в течение 2 часов. Переложите соль в стеклянную банку и привинтите крышку.
Анжела Сакетт Суперхотмама
Примечания шеф -повара:
В этом рецепте я использовал розмарин и лимонный тимьян, но другие сердечные зеленые травы также работают. Под сердечным, я имею в виду травы, которые крепкие и смолистые, такие как пикантные, орегано и Марджорам. Хрупкие травы, такие как Dill, Chervil и Cintro, просто не работают.
Да, цвет исчезнет в течение нескольких недель, но аромат и аромат Herby останутся нетронутыми гораздо дольше. Там нет предела с сроком годности, и это можно сохранить на неопределенный срок.
Пищевая ценность (на порцию)
| 0 | Калории |
| 0 г | Углеводы |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 72 | |
| Калории 0 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 1760 мг | 77% |
| Общее углевод 0 г | 0% |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 21 мг | 116% |
| Калий 16 мг | 0% |
Вам может понравиться
Традиционная, богатая салатная заправка с острым вкусом. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 26 Урожай: 26 порций Ингредиенты 1 стакан растительного масла 1 чашка кетчупа чашка...
Домашняя заправка моего отца. Супер легко, и я не встретил человека, которому это еще не понравилось! Отлично на айсбергском салате, нарезанном в клиньях (тоже весело!) Время подготовки: 5 минут...
Забавный рецепт. Домашние крендели, приготовленные из охлажденного полумесяца. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 14 минут Общее время: 29 минут Порции: 8 Урожай: 8 кренделей...
Выпечка в пакетах из фольги со сладким перцем, помидорами и базиликом делает быстрое, вкусное и низкоуглеводное блюдо на бучки. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Толстый, богатый мясной соус отлично с Ригатони, Роулле или любой другой толстой пастой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 6 часов 15 минут Общее время: 6 часов 35 минут Порции: 10...