Ужин

Домашний овощной суп

115 минут
8 порций

Это довольно близко к тому, что делала моя мама. Я всегда думал об этом как о здоровом и наполнении. В этом рецепте нет мяса и очень мало жира. Я создал этот рецепт в холодный и дождливый зимний день, в который он определенно попал в место.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час 30 минут
Общее время:
1 час 55 минут
Порции:
8
Выход:
1 1/2 галлона

Ингредиенты

  • 2 чашки нарезанной детской моркови

  • 2 выпечка картофеля, разрезать на кубики

  • 1 маленький сладкий лук, нарезанный

  • 2 стебли сельдерей, нарезанный

  • 1 (14 унций) могут великие северные бобы, промытые и истощенные

  • маленькая головная капуста, нарезанная

  • 1 (14 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • 2 чашки срезаны свежие зеленые бобы (кусочки 1/2 дюйма)

  • 1 (32 унция) куриный бульон с коробкой

  • 2 (14 унций) банки овощ

  • 2 стакана воды

  • 1 чайные ложки сухой базилик

  • 1 ущипный мудрец

  • 1 ущипнуть сушеные листья тимьяна

  • солить по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте детскую морковь, картофель, лук, сельдерей, бобы, капусту, помидоры, зеленую фасоль, куриный бульон, растительный бульон, воду, базилик, шалфей, тимьян и соль в большом горшке; довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума; крышка. Варить, пока овощи не станут нежными, около 90 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

166 Калории
Жиры
33г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 166
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Холестерин 3 мг 1%
Натрий 867 мг 38%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 8г 28%
Всего сахар 8 г
Белок 8г
Витамин С 38 мг 188%
Кальций 113 мг 9%
Железо 4 мг 20%
Калий 718 мг 15%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Барбекю жареный красный окунь

Если вы не готовите рыбу часто или не любите рыбу, этот рецепт жареного красного окуня может быть именно тем, что приказал врач. Обычно мы не хотим скрывать деликатные ароматы морепродуктов, но в...

Puerto Rican Parice Rice

Эта основная пуэрториканская версия парированного белого риса хорошо сочетается с Карн Гисада и Хабичуэлс Гисада. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут...

Жареный цветочный рис

Я люблю цветную капусту, но в качестве замены риса действительно выделяется вкус цветной капусты. Не так в этом жареное рисовое блюдо. Если вы жаждете выезда, это здоровый билет для вас! Время...

Причудливые рвоты

Это богатые мелочи, которые тают во рту. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 4 часа 10 минут Общее время: 5 часов Порции: 48 Урожай: 4 дюжины Ингредиенты 2...

Салат из пасты укропа

Этот острый салат из пасты укропа быстро создает и вкусно есть. Это отлично, как гарнир или легкая еда. Впервые я сделал это для моего мужа и меня, потому что в нашей квартире было слишком жарко...