Этот рецепт мгновенного горшка хичди сделан с двумя видами бобовых, коричневого риса басмати и Года Масала, для традиционно ароматизированной индийской классики. Goda Masala-это приправа на кокосовом орехе, которая придает этому блюду ароматное и вкусное преимущество. Хичди легко переварить, так что это хорошо для детоксикации или когда вы хотите что -то легкое. Остатки прекрасно согреваются с оттенком воды. Это простой рецепт; Некоторые повара любят добавлять овощи в соут.
Ингредиенты
1 стакан коричневого риса басмати
чашка целых зеленых бобов
чашка расколотого желтого дала
1 чайные ложки семена тмина
1 чайные ложки коричневой горчичной семена
8 столовых ложки топленого масла, разделенное (необязательно)
1 шалот, нарезанный
1 столовая ложка рубленного свежего корня имбиря
1 столовая ложка Года Масала
1 чайная ложка земли куркумы
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка соли
6 стаканов воды
Пошаговый рецепт
Промыть рис и бобы мунг. Покройте водой и замочите на 15 минут. Промойте сплини -желтый дал и добавьте в рис и бобы мунг, чтобы замочить на 15 минут. Слейте и отложите в сторону.
Включите многофункциональную скороварку (например, мгновенный горшок) и выберите функцию обжакивания. Обжарить семена тмина и горчицы в 2 столовых ложках топленого масла до ароматного, около 2 минут. Добавить шалот и имбирь; Готовьте, пока шалот не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут. Добавить высушенный рис и бобовые; перемешать, чтобы объединить. Выключите обжаренную функцию.
Вмешайте в Года Масала, куркуму, перец и соль. Добавьте воды; размешайте как следует. Закройте и заблокируйте крышку. Выберите высокое давление и установите таймер на 18 минут в соответствии с инструкциями производителя. Дайте от 10 до 15 минут для построения давления.
Позвольте давлению сбросить естественным образом в течение 15 минут. Вручную отпустите оставшееся давление, еще 5-10 минут. Размешайте хичди и разделите между 6 мисками. Вершине каждый с 1 столовой ложкой оставшейся топленкой.
Примечание повара:
Смотрите мой рецепт для Года Масала .
Пищевая ценность (на порцию)
| 351 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 351 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 44 мг | 15% |
| Натрий 206 мг | 9% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 46 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 279 мг | 6% |
Вам может понравиться
Идеальная летняя еда. Что мне нравится в этом рецепте, так это практичность: он быстро изготавливает и может ждать вас; Там не спешите служить. Это также удовлетворительная вегетарианская еда...
Эта куриная пицца барбекю быстро и проста. Я использовал соус для барбекю Montgomery Inn (My Fav) и Pillsbury, готовая пиццу. Моим друзьям это понравилось! Время подготовки: 10 минут Время...
Узнайте, как делать тушеные помидоры со свежими помидорами из вашего сада с этим простым, вкусным рецептом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 16...
Это семейный рецепт, который соответствует его имени. Я люблю эти Джо и не нашел ничего, что на вкус одинаково. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции...
Транслитерация Gising-Gising от филиппинского на английский «Wakeplepe up». В идеале этот рецепт овощного блюда должен быть достаточно острым, чтобы разбудить вас, если вы чувствуете себя вялым. Вы...