Будучи детьми, моя бабушка всегда делала этот итальянский лимонный лед в жаркие летние дни. Мы любили их, и теперь мои дети тоже их любят. Версия для взрослых тоже вкусная!
Ингредиенты
5 стаканов воды
чашка белого сахара
2 чайные ложки лимонной цедры
чашка свежевыжатого лимонного сока
12 листьев свежей мяты или по мере необходимости
1 лимон, разрезание на клинья
1 Ликер с малиной с жидкой унцией (например, Chambord) (необязательно)
Пошаговый рецепт
Взбейте воду, сахар и цедру лимона вместе в средней кастрюле, затем доведите до кипения на сильном огне. Продолжайте взбивать и варить в течение 5 минут. Дайте смесь остыть в течение 10 минут. Взбейте в лимонный сок.
Передайте смесь на 8x8-дюймовый кастрюлю и заморозите на 1 1/2 часа.
Снимите кастрюлю с морозильной камеры и перемешайте вилкой, чтобы разбить лед. Снова заморозить на 3 часа. Соскребайте и смешайте лед в стружку с вилкой.
Подавать в охлажденных очках, украшенных мятой и лимонными клиньями. Вершина с малиновым ликером, как что-то дополнительное для взрослых.
Примечание повара:
Вы можете заменить апельсиновую цедру и сок на лимон.
Пищевая ценность (на порцию)
| 115 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 115 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 7 мг | 0% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 25 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 29 мг | 147% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 69 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это шоколады, влажные и богатые. Они почти на вкус как пирожные. СОВЕТ: не перегружены тесто для печенья после добавления муки; Печенье будет тогда жестким, чем нежным. Порции: 21 Урожай: 42 печенья...
Отличные кексы для пирога для воскресного утра или даже такого же маленького десерта за кофе. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1...
Сладкий, фруктовый десерт. При желании украсить апельсиновую кожуру и грецкие орехи. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 половинок груши...
Бар на ходу, закусочный туристический свет. Получен из известного бара сырой еды и окончательного в «гурмане!» Это отличная закуска для активного образа жизни и впечатляющего, чтобы раздавать другим...
Этот классический рецепт печенья для печенья составляет 2 дюжины богатых, маслянистых, таяния в руке, используя всего 4 простых ингредиента, которые у вас, вероятно, есть в своей кладовой. Их легко...