Обед

Ливанский жир

60 минут
6 порций

Fattoush - это ароматный, богатый и здоровый ливанский салат. Гранат добавляет сладкий аромат. Вкусный!

Время подготовки:
1 час
Общее время:
1 час
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 6 листьев салата, нарезанные

  • 3 листья капусты, нарезанные

  • 2 маленьких редис, измельченные

  • 1 средний огурец, нарезанный кубиками

  • 1 красный сладкий перец, рубленый

  • 1 морковка, измельченная

  • чашка сладких кукурузных ядер

  • 1 большой помидор, мелко нарезанный нарезанными кубиками

  • 1 маленький лук, нарезанный тонким

  • 2 больших гвоздичных чеснока, измельченный

  • 12 веточек петрушки, рубка

  • 12 листьев мяты, рубка

  • чашка оливкового масла

  • Семена чашки граната (необязательно)

  • чашка граната сиропа

  • 2 (6 дюймов) раунды лаваша (необязательно)

  • 2 стакана растительного масла для жарки (по желанию)

Пошаговый рецепт

  1. Бросьте салат, капусту, редьку, огурец, красный сладкий перец, морковь, кукуруза, помидор, лук, чеснок, петрушка, мята, оливковое масло, семена граната и сироп граната в большой миске.

  2. Нагрейте масло в глубоковолетной или кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Жарить лаваш хлеб до золотистого цвета. Снимите, чтобы остыть на бумажных полотенцах. Раздавить хлеб на мелкие кусочки; Посыпать салатом.

Пищевая ценность (на порцию)

257 Калории
17г Жиры
24г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 257
Дневная норма
Общий жир 17 г 22%
Насыщенный жир 2г 12%
Натрий 138 мг 6%
Общее углевод 24 г 9%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахар 7 г
Белок 5г
Витамин С 114 мг 572%
Кальций 121 мг 9%
Железный 5 мг 25%
Калий 645 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из огурца в корейском стиле

Когда я жил в Корее, мне показали этот корейский рецепт салата из огурца, приготовленный из огурцов, зеленого лука и семян кунжута. Хорошо сочетается с булгоги (корейская говядина с гримом), которую...

Куриный салат лимонного барбекю

Пикантный летний салат, который служил прохладным летним ужином, вкладом в пост или даже дамским обедом. Хороший способ использовать оставшуюся курицу и рис. Если оставшиеся курица и рис недоступны...

Рождественский гранатный салат

Я люблю смешивать сыр и фрукты в салатах! Этот салат не только вкусный, он полон больших питательных веществ и антиоксидантов из семян граната. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут...

Оставшаяся жареная свиная барбекю

Я устал от тех же старых, тех же старых дел с оставшимся жаркой из свинины, поэтому попробовал это однажды ночью на ужин. Теперь мы зацепим их! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...

Ирландский картофельный суп

Моя ирландская прабабушка регулярно фиксировала это. Мои дети знают, что у них будет каждый Хэллоуин, потом всю зиму. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...