Настоящее старомодное лимонное печенье, которое использует аммиак пекарей в качестве закваски. Это не широко доступно, как когда -то было, но часто можно найти в аптеке.
Ингредиенты
2 чашки молока
2 столовые ложки пекаря Аммиак
2 чашки гранулированного сахара
1 чашка сала
чайная ложка соли
2 яйца
1 чайная ложка лимонного масла
6 чашек универсальной муки
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Растворите аммиак в молоке и отложите в сторону.
В большой миске слитьте сала и сахар до однородного состояния. Смешайте лимонное масло, яйца и соль. Добавьте молоко поочередно с мукой, чтобы сформировать мягкое, но управляемое тесто. Сверните тесто в шарики размером с грецкий орех. Поместите 2 дюйма друг от друга на не смазанный лист печенья. Раглейте печенье, используя дно стекла, окунутого в сахаре.
Выпекать в течение 10-12 минут в предварительно разогретой духовке или до твердой. Удалите из листов Cookie, чтобы охладить на стеллажах.
Пищевая ценность (на порцию)
| 72 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 96 | |
| Калории 72 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 16 мг | 1% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 8 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 18 мг | 0% |
Вам может понравиться
Пирог с первого укуса, но потом вы не можете насытиться! Удивительно праздничный. Отличный способ использовать свежую клюкву. Вроде как салат из Вальдорфа, но лучше! Время подготовки: 30 минут...
Отличный и легкий рецепт, который я получил от друга. Порции: 12 Урожай: От 1 до 9 - кастрюля для пирога Ингредиенты 1 стакан универсальной муки 1 стакана быстрого приготовления овес чайная ложка...
Тетя Китти готовила этот кремовый пирог Эрла Грей для своих знаменитых чая. Иногда она заканчивала его с апельсиновой цедрой на вершине взбитых сливок только для того, чтобы повлечь за собой лилию. ...
Замечательный праздничный торт, приготовленный из кусочек оранжевого цвета. Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 стакан масла, смягченное 2 стакана белого сахара 4 яйца чашка пахта 1 чайная...
Эти бары, сделанные из смесью тортов и подслащенного сгущенного молока, действительно соответствуют их имени. Каждый раз, когда я привожу их на собрание, они первые уходят, и меня всегда просят...