Этот мексиканский кукурузный падение, приготовленное из консервированной кукурузы и ароматизированное порошком чили, сыром котиджи и халапео восхитительно в раковинах тако или подается с чипсами из тортильи. Это рецепт моей тети Кей.
Ингредиенты
чашка простого греческого йогурта
2 лайма, сок
3 столовые ложки нарезанного кинзы, или по вкусу
3 столовые ложки масла
5 (11 унций) банки в мексиканском стиле кукуруза, дренированная
1 халапео перец, нарезанный
2 чайные ложки порошка чили
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка соли
чашка рассыпанный сыр котиджи
Пошаговый рецепт
Смешайте йогурт, сок лайма и кинзу вместе в миске и отложите в сторону.
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Вмешивайте кукурузу. Добавить халапео, порошок чили, чесночный порошок, тмин и соль. Готовьте и перемешайте, пока кукуруза не начнет коричневую, от 7 до 8 минут. Снимите с огня и добавьте смесь йогурта и сыр котиджи.
Переложите в медленную плиту, чтобы согреться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 425 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 71г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Калории 425 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрий 2577 мг | 112% |
| Общее углевод 71 г | 26% |
| Диетическое волокно 10г | 36% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 39 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это лучший домашний рецепт сальсы, который я когда -либо делал. Если вы любите сальсу в стиле ресторана, не смотрите дальше! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...
Эти семена тыквы с воздухом чудесно хрустят с оттенком дымного вкуса. Лучше всего подавать холодным. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 15 минут Общее...
Узнайте, как жарить миндаль, затем покройте их сладкой и соленой медовой глазурью для отличной закуски. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8...
Этот замечательный сыр пименто с халапео можно использовать для оживленного сыра на гриле, в качестве распространения для крекеров или поданных вместе с вашими любимыми зелеными помидорами. Время...
Просто, но хорошо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 кварта растительного масла для жарки или по мере...