Средний восточный нут и салат из черной фасоли, приправленные свежими травами. Супер простой и освежающий!
Ингредиенты
1 (15 унций) может нут, дренированный и промытый
1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой
2 спелых помидоров, нарезанные кубиками
красный лук, нарезанный кубиками
чашка нарезанная свежая плоская листья (итальянская) петрушка
чашка нарезанного свежей мяты (необязательно)
Перевал:
1 лимон, сок
2 столовые ложки оливкового масла в экстра-вирн или по вкусу
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка наземной тмин
соль и свежий грубый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Размешайте нут, черную фасоль, помидоры, красный лук, петрушка и мята вместе в большой миске.
Взбейте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, тмин, соль и молотый перец вместе в миске; Вылейте смесь нута и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте салат и поставьте в холодильник, пока вкусы не смешиваются, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 266 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 39 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 266 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 666 мг | 29% |
| Общее углеводы 39 г | 14% |
| Диетическое волокно 12г | 43% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 27 мг | 136% |
| Кальций 90 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 700 мг | 15% |
Вам может понравиться
Этот мгновенный горшок итальянский свадебный суп, приготовленный с фрикадельками, макаронами и сыром, - это брак на небесах. Есть много версий этого рецепта; Это мое, и я надеюсь, что вам понравится...
Этот быстрый и легкий салат для пикника смешивает сырные тортеллини, пепперони, сыр проволоне, оливки и сердечки артишока с заправкой для салата в итальянском стиле. Время подготовки: 15 минут Время...
Веселый и легкий перерыв от обычного, который полюбят детям. Этот рецепт составляет 1 бутерброд, но достаточно легко сделать 2, 3 или 4. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее...
Однажды днем я собрал это после того, как купил джикаму и немного лайма. Это оказался приятным, свежим и неожиданно вкусным здоровым салатом! Я знал, что Джикама часто готовится с лаймом, но...
Макароны салат иногда может быть немного скучным. Итак, однажды я только начал добавлять дополнительные ингредиенты, и это то, что я придумал. Вся семья любит это! Этот рецепт салата с ранчо...