Этот рецепт супа Minestrone приносит начинку и сытную еду. Помидоры, свежая кукуруза, цуккини и капуста объединяют картофель, морковь и макароны Orzo - и множество бобов.
Ингредиенты
4 чашки овощного бульона
2 (14,5 унции) банки с тушеными помидорами
1 большой картофель, кубик
1 лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
2 морковь, нарезанная
1 большая капуста, мелко нарезанная
2 столовые ложки итальянской приправы
1 (15 унций) банка бобов почек
3 чашки свежих кукурузных ядер
1 большой цуккини, нарезанный
1 стакана сырая паста орзо
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
В большом кастрюле супа смешайте овощной бульон, непреодолимые помидоры, картофель, лук, сельдерей, морковь, капусту и итальянскую приправу. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Варить около 15 минут.
Добавьте бобы, кукурузу, цуккини и макароны; Варите на медленном огне до 10-15 минут, пока овощи не станут нежными. Приправить солью и перцем.
Советы
Если возможно, используйте свежие овощи и травы из сада.
Если хотите, вы можете заменить бобы почек на бобы каннеллини.
Пищевая ценность (на порцию)
| 399 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 81г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 9 | |
| Калории 399 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 382 мг | 17% |
| Общее углевод 81 г | 29% |
| Диетическое волокно 18г | 64% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 80 мг | 398% |
| Кальций 165 мг | 13% |
| Железный 7 мг | 41% |
| Калий 1458 мг | 31% |
Вам может понравиться
Гулландский соус бабушки лучше, чем в любом ресторане. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 3 больших яичных желток 2 столовые ложки лимонного сока 1...
Этот простой рецепт делает большой горшок с супом, который будет кормить маленькую толпу или остатки листьев для тех ночей, которые вы просто не хотите готовить. Остатки хорошо замораживают в...
Вы получите концерт, влажные и вкусные кексы, заполненные свежей черникой, когда вы будете следовать этому простому рецепту Muffin. Порции: 18 Урожай: 18 кексов Ингредиенты чашка масла 1 чашки...
Круто, пряное и сладкое. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки рисового уксуса 2 столовые ложки...
Этот рецепт Atsara - филиппинский вкус, который обычно создается с очень свежими зелеными папайями. Креновая капуста также может быть использована. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10...