Эти мини-безевые с низким содержанием жиров отлично подходят с кофе или со сливками для десерта. Подавать как есть или бутерброд вместе в парах с растопленным белым или темным шоколадом.
Ингредиенты
2 большие яичные белки
чашка суперзорный сахар
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Взбить яичные белки в большой миске с электрическим миксером до жесткого, но не сухого. Постепенно взбить в сахаре, пока небольшая смесь между большим пальцем и указательным пальцами не станет гладкой, а не песчаной. Добавить ваниль.
Труба или ложка небольших порций на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до высокой, но не коричневой, около 35 минут. Выключите духовку и оставьте безе, чтобы остыть не менее 25 минут.
Вариации вкуса:
Mini Meringeres: замените 2 чайные ложки мгновенных гранул кофе на ваниль.
Шоколадная мини -безе: заменить 1 1/2 столовые ложки какао для ванили.
Пищевая ценность (на порцию)
| 36 | Калории |
| 8г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 36 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 0 мг | 0% |
| Калий 10 мг | 0% |
Вам может понравиться
Сахар, кукурузный крахмал, молоко и несладкий шоколад приготовлены, утолщен яичными желтками, приготовлены еще немного, а затем ароматизируются маслом и ванилью перед охлаждением. Время...
Аллергия, удобный шоколадный пудинг тапиоки. Это не содержат молочных продуктов, без глютена, и рафинированной без сахара и вегана. Подавать теплым или охлажденным. Время подготовки: 10 минут Время...
Эти покрытые шоколадом ложки делают восхитительные праздничные подарки. Они так замечательны, чтобы иметь дома тоже. Используйте их, чтобы вмешиваться в кофе, или укрепить горячий шоколад. Для этого...
Мы делаем их каждый год на Рождество и всегда уверены в том, чтобы удовольствие. Порции: 48 Урожай: От 3 до 4 - дюжина Ингредиенты чашка сокращения 1 стакан упакованного коричневого сахара 1 яйцо...
Острый и сладкий рецепт итальянского рождественского печенья в старой школе, как это делала моя бабушка. Нет электрического миксера. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут...