Мне было любопытно, как я мог бы приправить торт из хлеба с ключевыми ингредиентами мохито: лайма, мяты и рома. Это был восхитительный эксперимент! Украсьте буханку ломтиками извести и листьями мяты, если хотите.
Ингредиенты
Торт:
чашка белого сахара
2 лайма, узубные
1 столовая ложка рубленного свежего мяты
3 столовые ложки свежего сока лайма
2 столовые ложки рома
1 стакан простого йогурта
чашка виноградного масла
2 яйца
2 чашки универсальной муки
3 чайные ложки выпечки
чайная ложка соли
Mojito Glaze:
1 стакан сахар
2 столовые ложки свежего сока лайма
4 большие листья мяты, разорванные
2 столовые ложки рома
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте и муку - кастрюля или линия с пергаментной бумагой.
Смешайте сахар, цедру лайма и мяту в средней миске. Втирайте пальцами до влажного и ароматного. Добавить сок лайма и ром; Взбейте до растворения. Взбейте йогуртом, маслом и яйцами.
Размешайте муку, разрыхлитель и соль вместе в большой миске. Медленно добавляйте влажные ингредиенты, смешивая до однородной массы. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета и зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 50 минут. Палатка буханка с фольгой, если она начнет подрумянивать слишком быстро.
Охладите в сковороде в течение 5-10 минут, прежде чем перевернуть на охлаждающую стойку, установленную на противне.
Приготовьте глазурь, пока буханка охлаждает. Взбейте сахарную пудру, сок лайма и листья мяты в маленькой кастрюле. Готовьте и перемешайте на медленном огне, пока глазурь не станет гладкой, а мята не будет усажена, около 5 минут. Снимите с огня и добавьте ром до полного объединения.
Процедить глазурь в измерительную чашку с носиком, прижимая к листьям мяты, чтобы извлечь как можно больше аромата. Дайте сесть до слегка загустеть, около 5 минут.
Вылейте глазурь на охлаждающий пирог, давая лишние капли по бокам. Позвольте буханству остыть и защелкиваться перед нарезкой.
Примечание повара:
После 1 дня при комнатной температуре я переместил оставшиеся ломтики в холодильник. Хорошо холодно или слегка переоделено.
Пищевая ценность (на порцию)
| 400 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 400 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 295 мг | 13% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 29 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 139 мг | 11% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 113 мг | 2% |
Вам может понравиться
Лучшие водки, наполненные жеклюками в сети! Я использую три оливки или водку Ван Гога. Haribo или Brandest Gummy Candy работают лучше всего. Подавайте их с помощью слотовой металлической или...
Этот чизкейк с Oreo без выпечки-это прохладное кондитерское изготовление печенья, приготовленное из взбитой начинки, печенья и подслащенного сливочного сыра на раздавленной корочке печенья. Хранить...
Это рецепт моей бабушки для супер-легкого яблочного торта. У нас была яблоня, и это был отличный способ их использовать. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час...
Это более легкая версия старой семьи. Он использовался для семейных дней рождения более 30 лет. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 45 минут Общее...
Очень похоже на сахарное печенье, но в десять раз лучше. У этого печенья есть замечательный богатый вкус, очень хорошая сторона мороженого. Порции: 36 Урожай: 6 дюжины Ингредиенты 1 стакан белого...