Обжаренный шпинат и грибы с луком, чесноком, бальзамическим уксусом и белым вином. Это вкусное овощное боковое блюдо представляет собой типичный рецепт южной Италии, в частности, Апулии.
:max_bytes(150000):strip_icc()/5131325-mushrooms-and-spinach-italian-style-Photo-4x3-1-0797af98a497458abf1c454eab7815db.jpg)
Ингредиенты
4 столовые ложки оливкового масла
1 маленький лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, нарезанный
14 унций свежие грибы, нарезанные
10 унций чистый свежий шпинат, грубо нарезанный
2 столовые ложки бальзамического уксуса
Кубка белого вина
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Нарезанная свежая петрушка, для гарнира
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук и чеснок в масле до готовности. Добавьте грибы и жарьте, пока они не начнут сокращаться, от 3 до 4 минут. Бросьте шпинат и обжаривать, постоянно помешивая в течение нескольких минут, пока шпинат не будет усажен.
Добавьте уксус, постоянно помешивая, пока он не впитается, затем добавьте белое вино. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока вино почти полностью не впитывается.
Приправить солью и перцем по вкусу и посыпать свежей петрушкой. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 199 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 199 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 69 мг | 3% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 33 мг | 164% |
| Кальций 94 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 801 мг | 17% |
Вам может понравиться
Если вам нравится карибский аромат, вас ждет угощение. Это большой вкус для дешевого и легкого блюда. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15...
Это простое побочное блюдо, которое быстро, легко и здорово. Это приятно Гарлик и немного острая. Островасть может быть адаптирована к вашему вкусу с помощью хлопьев из красного перца. Для изменений...
Куриные грудки панировки обжарены до золотистого цвета, а затем запекаются с сыром Джек, грибами и соусом из белого вина. Это восхитительное куриное блюдо было обучено мне моей маме. Он требует...
Арроз Кальдо - это своего рода каша, которая подается горячей. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 7 Урожай: От 7 до 8 - порции Ингредиенты чашка...
Это очень простой и очень заполняющий еду в течение ночи, и его легко переключаться в зависимости от того, что находится в кладовой. Бросьте картофель в духовку, включите игру и закончите в перерыве...