Это отличный способ подавать мидий на половине раковины. Они увенчаны острым смесью сладкого перца и винегрета. Это делает полезные для закуски для большего количества гостей.
Ингредиенты
24 свежих мидий, вычищенные и рассеянные
1 маленький зеленый сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками
1 маленький красный сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками
1 маленький желтый сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками
чашка оливкового масла
чашка красного вина уксус
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 яйцо с твердым приготовлением, нарезанное
чайная ложка соли
1 ущипнуть черный перец
Пошаговый рецепт
Принесите один дюйм воды до кипения в большую кастрюлю. Добавьте мидии, обложку и парить в течение 3-5 минут, пока они не станут открытыми. Осушать. Удалите одну сторону каждой оболочки и расположите открытые мидии с обстрелом на сервировочном блюде. Откажитесь от любых мидий, которые не открываются.
В средней миске смешайте красный, желтый и зеленый сладкий перец, оливковое масло, винный уксус, петрушку, яйцо, соль и перец. Ложка над мидиями на снарядах. Охладите до порции.
Пищевая ценность (на порцию)
| 240 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 240 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 389 мг | 17% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 55 мг | 276% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 309 мг | 7% |
Вам может понравиться
Это еще один отличный веганский рецепт, который хорош с лавашами или овощами или в виде распространения. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 8 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 стакан...
Красные яблоки украшены, чтобы выглядеть как леди. Это быстрая и веселая закуска, которую дети будут любить готовить и есть. На этот раз дети могут играть со своей едой. Время подготовки: 10 минут...
Эти пухлые печенья, наполненные соленым сыром и травяной, являются простыми, вкусными и делают отличную закуски для вечеринок. Я делал это годами, и они всегда являются хитом! Время подготовки: 10...
Острый сыр чеддер - это богатая, вкусная начинка для этих острых фаворитов! Они выпекаются, а не жареные. Вам захочется отбросить их один за другим! Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Эти тонкие пшеничные крекеры просты и экономны. Они отлично справляются практически с любым падением или распространением, и вкусны намного свежее, чем крекеры, сделанные на заводе. Время...