Этот рецепт жаркого навеса - это версия оригинала в духовке, которую я получил от моей мамы. Это невероятно вкусно.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 (4 фунта) обжарение говяжьего кастрюли
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сухой горчицы
чайная ложка черного перца
3 больших картофеля, расквартированный
3 моркови, очищенные и нарезанные на 2-дюймовые кусочки
1 лук, нарезанный
чашка уксуса
чашка воды
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Нагрейте растительное масло в голландской духовке на среднем огне. Готовьте жаркое в горячем масле, пока не подрумянится со всех сторон, от 2 до 3 минут с одной стороны.
Смешайте коричневый сахар, соль, горчицу и черный перец в маленькой миске; Посыпать равномерно на жаркое. Расставьте картофель, морковь и лук в голландской духовке вокруг жаркого. Вылейте уксус и воду на овощи.
-
Накрыть и варить в предварительно разогретой духовке, пока в центре не станет жарким, и просто не превратится в розовый к серому, около 4 часов. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 150 градусов по Фаренгейту (65 градусов C).
Lutzflcat
Пищевая ценность (на порцию)
| 498 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 498 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 962 мг | 42% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 31 мг | 154% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 930 мг | 20% |
Вам может понравиться
Это удивительно вкусный вкус, как только он охлаждается, но в идеале его следует оставить, по крайней мере, на месяц, чтобы позволить ароматам развиваться. Мы открыли банки через 6 месяцев, и они еще...
Это базовый суп. Вы можете съесть его как есть, или настроить, добавив бекон, сельдерей, лук, морковь или все, что вам нравится. Nondairy Creamer - мой выбор, но вы можете использовать легкий крем...
Это блюдо идеально подходит для тех напряженных вечеров в будние дни, и оно легко на кошельке. Свинина и ананас - идеальная пара и создает очень ароматную еду. Время подготовки: 15 минут Время...
Эти апельсиновые кексы обеспечивают острый поворот на старом фаворите. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45 минут Порции: 12 Урожай: 12 Jumbo Muffins Ингредиенты...
Вы можете убрать ножи, потому что эта легкая, без суеты вырезка абсолютно тает во рту. Моя семья настаивает, что я делаю это хотя бы раз в неделю! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1...