Nuoc Cham (вьетнамский острый соус погружения)

70 минут
10 порций

Этот соус можно использовать для погружения овощей, мяса или яичных рулонов. Это также отличная ложка на миске с горячим горячим фо или другим рисовым супом с лапшой. Для меня этот соус - вкус вьетнамской кулинарии. Наслаждаться! Это можно хранить в холодильнике до двух недель.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
10
Выход:
10 порций

Ингредиенты

  • 3 вода жидкости

  • 6 пряных красных перец чили, посеянный и измельченный

  • 6 гвоздика чеснока, рубка

  • Кубка рыбного соуса

  • чашка рисового уксуса

  • чашка белого сахара

  • чашка лимонного сока

Пошаговый рецепт

  1. Перемешайте воду, перец чили, чеснок, рыбный соус, рисовый уксус и сахар в кастрюле на среднем огне, пока сахар не растворится в жидкости; Снимите с огня и отложите, чтобы полностью остыть, около 1 часа.

  2. Перемешайте лимонный сок в охлажденную жидкость.

Пищевая ценность (на порцию)

36 Калории
0 г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 36
Дневная норма
Общий жир 0г 0%
Натрий 441 мг 19%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 1г 2%
Всего сахар 7 г
Белок 1г
Витамин С 42 мг 211%
Кальций 10 мг 1%
Железо 0 мг 2%
Калий 118 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Почти боеприпас

Это рецепт, который расскажет вам, как сделать пахту, используя ингредиенты, которые уже находятся на вашей кухне. Используйте в рецепте по вашему выбору. Время подготовки: 5 минут Дополнительное...

Лучший горячий соус

Если горячий соус - это ваше дело, вы будете любить, любить, любите этот свежий вкусный рецепт. Сначала я попробовал версию этого горячего соуса в Камеруне, Африка. Я не мог насытиться этим...

Шеф -повар Джонс Ранч

Прошло много лет с тех пор, как я сделал домашнюю заправку на ранчо, и я забыл, насколько лучше это, чем бутылки. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки...

Жареный стейк из свинины

Это рецепт, который я собрал однажды ночью и оказался, когда я это делал. Теперь это одно из наших еженедельных блюд. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут...

Куриная пармезан запеканка

Эта легкая консервированная куриная запеканка - вкусная альтернатива домашнему куриному пармезану. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Ингредиенты...