Это круглогодичный фаворит в нашем доме. Мы сделали несколько вариантов и все еще возвращаемся к этому как наш любимый. Пекны с ручной рукой с дерева бабушки, с ванильным оранжевым сахарным покрытием, которое получает глубину от корицы, перца, розмарина и немного Кахлуа и Гранд Марнье.
Ингредиенты
2 большие яичные белки
1 чайная ложка воды
1 чайная ложка апельсинового экстракта
чайная ложка ванильного экстракта
1 чайные ложки апельсинового ликера (например, Grand Marnier)
1 чайные ложки кофе со вкусом кофе (например, Калуа)
1 стакан белого сахара
1 чайная ложка наземной корицы
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина
1 мандарин, мелко узубленный
1 фунт с помощью ореховых половинок пекана
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). В тяжелом мастере с маслом большой металлический противень.
Взбить яичные белки и воду вместе в миске смесителя подставки, пока не образуются жесткие вершины. Добавить апельсиновый экстракт и ванильный экстракт; Взбить, пока не будет включено, 1 минута.
Смешайте сахар, корицу, соль и черный перец вместе в отдельной миске; Сложите сахарную смесь в смесь яичного белка до тех пор, пока он не будет включен. Сложите в цедру розмарина и мандарино, пока равномерно смешано. Добавить пекан в белую смесь сахара-яйца; Бросьте, чтобы покрыть. Распределите покрытые орехи пекан на один слой на подготовленный противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, поворачивая противень и перемешивая пекан с металлической ложкой каждые 8-10 минут, до хрустящей и золотисто -коричневой, от 30 до 40 минут. Перевести на лист пергаментной бумаги, чтобы полностью остыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 403 | Калории |
| 33г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 403 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 33 г | 42% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Натрий 128 мг | 6% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 202 мг | 4% |
Вам может понравиться
Я получил этот рецепт куриного спреда много лет назад. Это безумно хорошо! Подавать с куриными крекерами. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 12...
Без мяса начо, которые легко объединяются, когда деньги и время напряжены. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1...
Лучшие халапео попперс на гриле! Любая оставшаяся сырная смесь делает хорошее распространение для крекеров, пока вы ждете. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час...
Этот рецепт очень хороший и его легко сделать. Я всегда служу, когда у меня есть вечеринка. Сочный копченый лосось смешан в сливочную, ароматную смесь, которая отлично подходит для крекеров или...
Единственная сложная часть этого рецепта - это работает с Phyllo, и как только вы получите его, это весело. Иногда вы получаете плохую партию Phyllo, которая легко разрывается и слезы, поэтому я...