Этот замечательный салат из пасты, смородины и овощей одет в острый винегрет.
Ингредиенты
чашка дикого риса
2 стакана воды
1 чашка пасты Orzo
3 столовые ложки нарезанного красного лука
3 столовые ложки сушеных смородинов
2 столовые ложки кукурузных ядер, дренированные
3 столовые ложки нарезанных нарезанными кубиками желтого сладкого перца
3 столовые ложки нарезанных кубиками красного сладкого перца
3 столовые ложки нарезанных кубиками зеленого сладкого перца
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
2 столовые ложки белого бальзамического уксуса
1 столовые ложки мед
чайная ложка дижонской горчицы
чайная ложка рубленного чеснока
чайная ложка перца
1 чайные ложки нарезаны свежим базиликом
Чашка масло канолы
чашка оливкового масла для
Пошаговый рецепт
Доведите дикий рис и воду до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить, пока рис не станет мягким, но не мягким, от 20 до 45 минут в зависимости от разнообразия дикого риса. Слейте любую лишнюю жидкость, смазайте рис вилкой и готовьте еще 5 минут. После того, как закончите, разложите на мелкое блюдо и охладите до холода.
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте пасту Orzo и готовьте до Аль -Денте, 7-8 минуты. Слейте, промойте холодной водой и охладите.
Поместите охлажденный рис и орзо в большую миску. Добавьте красный лук, смородину, кукурузу, желтый сладкий перец, красный сладкий перец и зеленый сладкий перец. Приправить 2 столовые ложки базилика, соль и 1/2 чайной ложки перца. В отдельной миске взбейте уксус, мед, горчицу, чеснок, 1/8 чайной ложки перца и 1 1/2 чайных ложек базилика. Медленно взбейте в каноле и оливковые масла до эмульгирования. Размешайте заправку в макароны и поставьте в холодильник за 2 часа до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 566 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 68 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 566 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Натрий 341 мг | 15% |
| Общее углевод 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 29 мг | 144% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Идеальные ароматы для осени! Быстрый и здоровый рецепт кекса! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 18 минут Общее время: 33 мин Порции: 12 Урожай: 12 кексов Ингредиенты 1 чашки цельной...
Смесь трав добавляет свежий вкус и приправу к этому сэндвиче с жареным сыром. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 1 Ингредиенты 2 ломтика острого...
Сделайте свою собственную фруктовую кожу из яблок и груш, и наслаждайтесь ею в любое время. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 часов Общее время: 5 часов 20 минут Порции: 16 Урожай: 1...
Лучший салат из всех! Отлично подходит для на гриле всего! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 столовая ложка...
Это традиционный рецепт картофельного салата с горчицей - пюре и сделанный с нуля. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут...