Без муку шоколадной турни, пугающий и богатый, но кошерный для Пасхи.
![](/img/36712/8304991-7ea90e5d4dff4be5b50064a0840d95dd.jpg)
Ингредиенты
чайная ложка несладкого какао -порошка для пыли или по мере необходимости
2 (8 унций) пакеты полусладные шоколадные квадраты, грубо нарезанные
чашка масла
5 больших яиц, разделенные
1 столовая ложка ванильного экстракта
чашка белого сахара
Чашка шоколадных чипсов
чашка измельченного миндаля
1 чайная ложка сахара кондитеров для пыли или по мере необходимости
чайная ложка несладкого какао -порошка для пыли или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Смажьте 9-дюймовую пружинную кастрюлю и пыль с 1/2 чайной ложки несладкого какао-порошка.
Растопить нарезанные шоколадные квадраты и масло в тяжелой кастрюле на медленном огне, помешивая до однородной массы, от 5 до 10 минут.
Взбейте яичные желтки и ванильный экстракт вместе в большой миске.
Постепенно взбейте шоколад и масляную смесь в смесь яичного желтка, пока не смешано.
Взбить яичные белки в отдельной миске с электрическим миксером на высокой скорости, пока не образуются мягкие пики. Постепенно взбить сахар в яичные белки, пока сахар не растворится, а яичные белки не держат жесткие вершины.
Сложите 1/3 смеси яичного белка в шоколадную смесь. Аккуратно сложите в оставшуюся смесь из яичного белка, пока не смешано, а тесто не станет гладким и пушистым.
Равномерно разложите тесто в подготовленную пружинную сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока боковые стороны не начнут отталкиваться от сковороды, а верх не будет установлен в центре, около 25 минут.
Дайте Torte остыть в кастрюле на решетке в течение 10 минут, прежде чем снять боковые стороны кастрюли.
Поместите шоколадные чипсы в микроволновую миску и нагрейте в микроволновке на полную мощность в течение 1 минуты. Размешайте чипсы. Продолжайте нагреваться с 15-секундными интервалами, помешивая каждый раз, пока шоколадные чипсы не расплавится и не станут теплыми и гладкими. Не перегревай.
Сбрызните растопленные шоколадные чипсы на Torte. Посыпьте измельченный миндаль и пыль сахара кондитерских изделий и 1/2 чайной ложки несладкого какао -порошка, или, по мере необходимости, на торт перед подачей.
Примечание повара:
Вы также можете выровнять кастрюлю пружины с алюминиевой фольгой перед смазкой, для легкой очистки.
Пищевая ценность (на порцию)
400 | Калории |
29г | Жиры |
34 г | Углеводы |
7г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 10 | |
Калории 400 | |
Дневная норма | |
Общий жир 29 г | 37% |
Насыщенный жир 16 г | 78% |
Холестерин 117 мг | 39% |
Натрий 101 мг | 4% |
Общий углевод 34 г | 13% |
Диетическое волокно 4г | 14% |
Всего сахара 30 г | |
Белок 7г | |
Кальций 24 мг | 2% |
Железный 3 мг | 17% |
Калий 74 мг | 2% |
Вам может понравиться
![Клен бекон чизкейк Клен бекон чизкейк](/img/34206/388373-49db9bf385a143ca9d8beceb92e7ed9e.jpg)
Победитель ежегодного чизкейкского чизкейка в Шекспирской театральной компании. Домашняя кленовая бакон-пекана корка и засахаренная бекон. Это была моя самая первая попытка в домашнем чизкейке. Он...
![Грешник заварного крема Грешник заварного крема](/img/26983/3261199-6532dead68a2411e87faf76163e572ea.jpg)
Богатый, гладкий пирог с простым в создании начинки и инструкциями о том, как выпустить корочку, которая не становится сырой. "Лучший пирог с заварным кремом!" По словам моего мужа. Время...
![Лучший шоколадный суфле Торт Лучший шоколадный суфле Торт](/img/34448/5690182-daabc68c5fde41db8c86aec082871a0c.jpg)
Это мой любимый шоколадный десерт! Поскольку вы используете только очень мало ингредиентов, убедитесь, что они имеют наилучшее возможное качество - это имеет значение, особенно шоколад, который вы...
![Быстрые и легкие грязные чашки Быстрые и легкие грязные чашки](/img/1871/2249227-353d3f683af5472f8219daa868a6c8de.jpg)
Эти грязные чашки - веселый и супер легкий десерт, который дети могут помочь. Украсить чашки с помощью липких червей, лягушек и цветов. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час 5 минут...
![Фаршированные персики с воздушным фритю Фаршированные персики с воздушным фритю](/img/27095/8197482-c0e80b21d60a4ea5931dd35a65d255c5.jpg)
Массовая смесь овсянки заполнена персиками и жареным в воздухе до золотисто -коричневого и хрустящего. Быстрая и вкусная закуска или завтрак. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 7 минут...