Однажды у меня было несколько оставшихся персиков, и я решил придумать новый вкус соуса для барбекю. Это превосходно на жареной курице и ребрах, или чистка на гриле. Лучше всего на вкус, если сделано на день.
Ингредиенты
2 больших спелых персиков - очищенные, ямы и нарезанные
чашка кетчупа
чашка бурбонского виски
чашка яблочного уксуса
чашка горячего меда (например, горячий мед Майка)
чашка темно -коричневого сахара
2 столовые ложки вустерширского соуса
1 столовая ложка жидкого дыма
2 чайные ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка копченая паприка
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка луковой порошки
1 чайная ложка соли
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чайная ложка душита
Пошаговый рецепт
Смешайте персики, кетчуп, бурбон, яблочный уксус, горячий мед, коричневый сахар, вустерширский соус, жидкий дым, дижонская горчица, копченая паприка, чесночный порошок, луковой порошок, соль, перец и мишень в мощном блендере. Смешайте, пока смесь не станет гладкой, от 15 до 20 секунд.
Вылейте смесь в среднюю кастрюлю. Доведите до света на среднем огне, постоянно взбивая. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока не загустеет, 15-20 минут. Соус загустеет дальше при охлаждении.
Храните в холодильнике на срок до 1 недели, или замораживайте для будущего использования.
Пищевая ценность (на порцию)
| 43 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 43 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 163 мг | 7% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Белок 0г | |
| Калий 46 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот острый, но прохладный соус крыла, несомненно, станет любимым! Добавьте к крыльям при приготовлении или используйте в качестве погружения для простых крыльев. Время подготовки: 10 минут Время...
Вкусно в пироге или пироге или в виде распространения. Я придумал этот рецепт после того, как мне представили две гигантские сумки Мейера Лимона ... спасибо, Шарон. Положите в несколько декоративных...
Красочное удовольствие, которое великолепно с горохом (мой любимый горох -фиолетовый корпус) и кукурузный хлеб. Он идеально подходит с хот -догами или в любом рецепте, который требует отдачи. Время...
Распределите этот соленые луковище с удовольствием по любимому мясу и рыбе. Это здорово для барбекю! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай...
Этот сливочный чесночный соус с авокадо, используемым в качестве заправки, сбрызни или окунутого соуса с авокадо. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 среда очень спелый авокадо из Мексики чашка...