Я годами старался найти действительно хорошую глазурь из ветчины. После многих попыток я наконец -то создал рецепт, который я действительно люблю. Этого достаточно, чтобы глазировать ветчину от 10 до 15 фунтов.
Ингредиенты
1 стакана прочно упакован коричневый сахар
2 столовые ложки универсальной муки
чайная ложка молотой корицы
3 столовые ложки уксуса
3 столовые ложки воды
2 чайные ложки, мед
чайная ложка дижонской горчицы
чашка измельченного ананаса, слива
Пошаговый рецепт
Смешайте коричневый сахар, муку и корицу вместе в миске. Размешайте уксус, воду, мед и горчицу вместе в кастрюле; Добавьте коричневую смесь сахара и взбейте до смешивания. Поверните огонь до среднего, перемешайте измельченный ананас в смесь и доведите до кипения, постоянно взбивая, пока не загустеет, 2-3 минуты.
Примечания повара:
Ананасовый сок может быть заменен водой в глазури при желании.
Выпекать ветчину, как указано. За тридцать минут до окончания времени выпечки удалите ветчину из духовки и заберите с бриллиантовым рисунком. Залейте глазурь на ветчину, поместите обратно в духовку и запекайте последние 30 минут. (Необязательно: BASTE с стоком Glaze несколько раз).
Гриль 1 может нарезать ананасы до коричневого цвета. Украсить готовую ветчину с нарезанным на гриле нарезанным ананасом и 1 маленькой баночной вишней мараскино с использованием зубочистков.
Пищевая ценность (на порцию)
| 85 | Калории |
| 22г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 85 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 11 мг | 0% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 40 мг | 1% |
Вам может понравиться
В соусе Фрай Юты необходимо с картофелем фри. Это острый поворот к стандартной смеси кетчупа майонезом. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 1/2 стакана Ингредиенты Кубок...
Этот маринад Fajita Marinade, приготовленный с пивом, отлично! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 1 чашка Ингредиенты чашка пива чашка свежего лайма сока 1 столовая...
Вкусный суп из зимнего сквоша со сладким вкусом жары. Коричневый сахар дает сладость, а перцы Поблано и халапеньо придают огонь. Этот суп можно сделать с ореховой, желудью, карнавалом или кадром...
Острый греческий заправка, чтобы подавать куриный салат из гриль в греческом стиле. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка простого греческого...
Гуклеберри-это трудное, вкусное угощение, и поиск рецептов, которые их используют, может быть еще сложнее. Я придумал этот рецепт для маффинов Hupleberry в качестве вариации моего любимого рецепта...