Попробуйте этот рецепт тыквенного рулона для выдающегося праздничного десерта! Влажный, пряный тыквенный листовой пирог распределяется с начинкой из ванильного сливочного сыра, затем свернут и высыпается с сахарной пудрой для приподнятого лакомства, которое является одновременно элегантным и вкусным.
Вы влюбитесь в этот тыквенный ролл, уютный осенний десерт, который вы захотите сделать весь сезон.
Ингредиенты тыквенного рулона
У вас, вероятно, есть большинство ингредиентов, которые вам понадобятся под рукой. Если нет, то вот что добавить в свой список продуктов:
- Для торта : яйца, сахар, тыквенное пюре, корица, универсальная мука и пищевая сода
- Для начинки : сливочный сыр, сахар, масло и ванильный экстракт кондиционеров
Как сделать тыквенный рулет
Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже, но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот тыквенный рулет с самым высоким рейтингом:
- Сделайте тесто для торта и запекайте в подготовленной кастрюле с желе.
- Переверните торт на чайное полотенце, дайте немного остыть, затем сверните его в стиле желе. Дайте полностью остыть.
- Сделать начинку.
- Разверните торт и равномерно распределите начинку сверху.
- Покатайте торт снова, затем пыль сахаром кондитерских изделий.
![](/img/2800/13731-pumpkin-roll-MicheleKuchMorelli-4x3-6bd4a76f7bac412ea2cb97a6d2db0c26.jpg)
Мишель Куч Морелли
Как предотвратить растрескивание
Дайте пирогу остыть около 5 минут после того, как вытащил его из духовки, затем начните катиться как можно скорее. Важно впервые свернуть торт, пока он еще горячий и гибкий. Кроме того, не волнуйтесь, если глазурь сначала кажется немного свободной - это меньше шансов разрываться при распространении, и она будет твердо, когда остынет.
Можете ли вы сделать тыквенный рулет заранее?
Да, вы можете подготовить эту тыквенную рулону до двух дней заранее. Храните его в холодильнике, пока не будете готовы к подаче.
Как хранить тыквенный рулет
Оберните тыквенный рулет с помощью хранения и храните в холодильнике до пяти дней. Нарежьте на 10 даже порций перед подачей.
Можете ли вы заморозить тыквенный рулет?
Этот тыквенный рулон хорошо замерзает. Плотно оберните в упаковку, затем следуйте за слоем алюминиевой фольги. Заморозить на срок до трех месяцев. Оттекает в холодильнике на ночь.
Советы по сообществу и похвала
«Невероятный рецепт, и очень легко сделать», - восхищается Бекс. «Я даю эти тыквенные рулеты в качестве подарков. Я на самом деле использую пергаментную бумагу или вощенную бумагу, чтобы раскатать часть торта, а не на посудомое место. Он так же хорошо работает, сохраняет грязные полотенца на посуду».
«Совершенство», согласно Seayshore. «Я никогда не делал этого раньше и немного нервничал, но указания были идеальными, у меня не было корицы, поэтому я использовал специи из тыквенного пирога!»
«Добавлено около 1,5 чайных ложки тыквенного пирога и немного мускатного ореха к торту», - говорит Рбелл. «Я делал тыквенные рулоны в течение многих лет, и это первый рецепт, который не сломался - он выглядел красиво и на вкус замечательно».
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
Тыквенный торт:
1 стакан белого сахара
чашка тыквенного пюре
3 больших яиц, взбитые
чайная ложка молотой корицы
чашка универсальной муки
1 чайная ложка пищевой соды
Начинка из сливочного сыра:
8 унций сливочный сыр, смягченный
1 стакан сахарной пудры, или больше по вкусу
2 столовые ложки масла, смягченное
чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 10x15-дюймовую валочку с желе.
-
Сделайте торт: смешайте сахар, тыквенное пюре, яйца и корицу в миске.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Смешайте муку и пищевую соду вместе в отдельной миске. Добавьте смесь муки в тыквенную смесь и смешайте до однородной массы. Равномерно распространяется в подготовленной кастрюле.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока пирог не появится назад, когда слегка прикоснулся, 15-25 минут. Выньте из духовки и охладите в течение 5 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Переверните торт на хлопковое (не ткани для ткани) чайное полотенце. Начиная с короткого края, сверните торт в стиле желе с полотенце; Поместите на шаг на сторону охлаждения, около 15 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Пока торт охлаждает, сделайте начинку: взбивайте сливочный сыр, сахарную пудру, масло и ваниль в миске до однородной массы.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Когда торт полностью охлаждается, разверните и удалите полотенце. Распространите начинку на торт, вплоть до краев. Сверните торт снова без полотенца. Заверните полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до готовности к подаче.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Чтобы подать, просеивайте сахарную пудру на рулон и нарежьте на 10 порций.
Мари
Пищевая ценность (на порцию)
282 | Калории |
12г | Жиры |
41г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 10 | |
Калории 282 | |
Дневная норма | |
Общий жир 12 г | 15% |
Насыщенный жир 7г | 33% |
Холестерин 85 мг | 28% |
Натрий 238 мг | 10% |
Общее углевод 41 г | 15% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Всего сахара 32 г | |
Белок 4г | |
Витамин С 1 мг | 3% |
Кальций 38 мг | 3% |
Железный 1 мг | 5% |
Калий 97 мг | 2% |
Вам может понравиться
![Сицилийское фиговое печенье Сицилийское фиговое печенье](/img/9697/2201557-sicilian-fig-cookies-Rosanne-Compitello-4x3-1-d38033a78e4b48be811bb7c32e7449d9.jpg)
Эти сицилийские печенья-вкусная выпечка. Вы можете заменить инжир высушенными датами или сушеными абрикосами. Фундук также можно использовать вместо грецких орехов. Время подготовки: 30 минут Время...
![Индивидуальная черничная крошка Индивидуальная черничная крошка](/img/9344/1546423-individual-blueberry-crumble-soapyapples-4x3-1-0aef9a60aedb42aa95744cda98eb04a2.jpg)
Эти индивидуальные крошки черники очень легко сделать, а хрустящий топ - это фантастика. Моему мужу это понравилось. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут...
![Фруктовый торт ямайки из Шаронов Фруктовый торт ямайки из Шаронов](/img/390/46182_SharonsJamaicanFruitCake_ddmfs_3x4_4163-2f74e70e5ee148868e170470e7ff9e3d.jpg)
Этот ямайский рецепт фруктов - темный, богатый торт для любителей вина и фруктов! Я использую этот рецепт фруктов на Рождество и Дни рождения. Я предпочитаю использовать ямайскую красную лейбла вина...
![Уэллсли Фадж Торт Уэллсли Фадж Торт](/img/9736/2256642-7aa5c67f686b4e029584db0b80f18e09.jpg)
Этот рецепт пирога Wellesley Fudge составляет два 9-дюймовых круглых слоев богатого, шоколадного торта. Мороз с густой обледенением или любым видом, который вам нравится. Время подготовки: 25 минут...
![Торт из клюквы с оливковым маслом Торт из клюквы с оливковым маслом](/img/38132/534958-9cc167529ee743a7ac29daa3196463b6.jpg)
Мой любимый торт с бундтом. Легкий и влажный, абсолютно вкусно! Также хорошо с черникой. Если использовать чернику, опустите корицу и гвоздику. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час...