Это необычный и вкусный высокобелтиновый зерновой салат. Квиноа - это зерно, которое почти не имеет вкуса, но специи добавляют цедру. Это стоит попробовать, я делаю это часто с тех пор, как обнаружил квиноа в моем магазине здоровой пищи.
Ингредиенты
1 чашки квиноа
чайная ложка соли
3 чашки воды
1 куча зеленый лук, нарезанный
Кубок нарезанного сельдерея
Кубок изюм
1 ущипнуть кайенский перец
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка дистиллированного белого уксуса
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки кунжутного масла
чашка нарезанная свежая кинза
чашка нарезанных орехов ореха
Пошаговый рецепт
Доведите квиноа, соль и воду до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить, пока квиноа не станет мягкой, от 20 до 25 минут. После того, как это сделано, соскребьте в большую миску и дайте остыть в течение 20 минут. Добавьте зеленый лук, сельдерей, изюм, кайенский перец, растительное масло, уксус, лимонный сок и кунжутное масло. Позвольте стоять при комнатной температуре в течение 1 часа, чтобы позволить ароматам смешиваться. Перед подачей перемешайте кинзу и орехиевые орехи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 221 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 221 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 72 мг | 3% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 337 мг | 7% |
Вам может понравиться
Мы упаковали еще больше цуккини в удивительно влажный и ароматный хлеб мамы. Может ли быть лучший способ съесть ваши овощи? Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное...
Этот плотный, жевательный хлеб с высоким содержанием волокна имеет хорошее сочетание зерна и овса, и он отличный, когда на завтрак жарит по завтраку. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Это лучшее барбекю в стиле Мемфиса; Совершенно сладкий, пряный и острый. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 2 столовые ложки коричневого сахара 2...
Этот соус Bang Bang - это сладкий и пряный соус на основе майонеза, который хорошо подходит для жареной рыбы, курицы, жареного картофеля - почти все! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...
Этот легкий салат основан на том, который находится в меню крупной цепной аркады/ресторана. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2 больших...