Индийская железнодорожная чая: Это настоящий материал, поданный из подносов, и проходил через окна на железной дороге остановки по всей Индии. Если вы можете найти мамри -чайный жемчуг из Индии, используйте 1/4 стакана этого вместо чайных пакетов.
Ингредиенты
2 стакана воды
1 столовая ложка семян фенхеля
4 целых гвоздики или более
1 чайные ложки кардамона
2 чашки целого молока
4 черных мешка чая, или больше по вкусу
1 столовая ложка белого сахара, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавьте фенхель, гвоздику и кардамон. Продолжайте кипящую воду в течение 3 минут.
Размешайте молоко в воду и верните смесь до низкого кипения; Добавить чайные пакетики, уменьшить огонь до минимума и варить, пока чай не получит сильный, но не горький вкус, от 2 до 3 минут.
Процедить чай на 4 чайных кружки; Подсластите с сахаром к индивидуальным вкусам.
Примечания повара:
Важно использовать дешевый гранулированный чай. В течение многих лет я пытался сделать это, используя лучшие Darjeeling и Asaam Teas, которые я мог найти, и это никогда не выходило правильно. Дешевый гранулированный чай (в основном то, что мы положили в чайные пакетики) является ключом. Требуется чай с сильным вкусом, чтобы противостоять аромату, приданному специями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 96 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 96 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 56 мг | 2% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 234 мг | 5% |
Вам может понравиться
Горячий напиток, чтобы пить во время холодного времени! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 стакана воды 2 семена...
Вкусный, простой, чтобы приготовить десерт, который на вкус потрясающе! Замороженные смешанные ягоды смешиваются с молоком, медом и миндалем, чтобы сделать угощение без вины. Время подготовки: 5...
Этот Red Rooster Prick отлично подходит для летнего времени. Много льда, высокого стакана и большого старого кресла. М-м-м! Время подготовки: 2 минуты Общее время: 2 минуты Порции: 1 Ингредиенты 1...
Кому не нравится манго -ласси, верно? Но когда у вас нет хороших свежих манго или не можете найти пюре из манго, почему бы не попробовать банановый ласси? Я заказал 2 в ресторане в Удайпуре, потому...
Этот напиток очень хороший, и вам понравится, когда вам действительно жарко. Весело делать и отлично по вкусу. Это было создано детьми для всех. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...