Напитки

Железнодорожный стиль чай

10 минут
4 порции

Индийская железнодорожная чая: Это настоящий материал, поданный из подносов, и проходил через окна на железной дороге остановки по всей Индии. Если вы можете найти мамри -чайный жемчуг из Индии, используйте 1/4 стакана этого вместо чайных пакетов.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
5 минут
Общее время:
10 минут
Порции:
4
Выход:
1 кварта

Ингредиенты

  • 2 стакана воды

  • 1 столовая ложка семян фенхеля

  • 4 целых гвоздики или более

  • 1 чайные ложки кардамона

  • 2 чашки целого молока

  • 4 черных мешка чая, или больше по вкусу

  • 1 столовая ложка белого сахара, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавьте фенхель, гвоздику и кардамон. Продолжайте кипящую воду в течение 3 минут.

  2. Размешайте молоко в воду и верните смесь до низкого кипения; Добавить чайные пакетики, уменьшить огонь до минимума и варить, пока чай не получит сильный, но не горький вкус, от 2 до 3 минут.

  3. Процедить чай на 4 чайных кружки; Подсластите с сахаром к индивидуальным вкусам.

Примечания повара:

Важно использовать дешевый гранулированный чай. В течение многих лет я пытался сделать это, используя лучшие Darjeeling и Asaam Teas, которые я мог найти, и это никогда не выходило правильно. Дешевый гранулированный чай (в основном то, что мы положили в чайные пакетики) является ключом. Требуется чай с сильным вкусом, чтобы противостоять аромату, приданному специями.

Пищевая ценность (на порцию)

96 Калории
Жиры
11г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 96
Дневная норма
Общий жир 4г 6%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 12 мг 4%
Натрий 56 мг 2%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 1г 4%
Всего сахар 9 г
Белок 4г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 166 мг 13%
Железный 1 мг 3%
Калий 234 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Храм Ширли

Любимый напиток для маленьких девочек и любителей вечеринок. У некоторых гренадинов может быть алкоголь, поэтому обязательно проверьте это, прежде чем сделать это для детей. Время подготовки: 2...

Супер корень пива

Этот напиток немного опасен, так как он так легко падает, как у корневой пивной соды. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты чашка льда или по мере...

Счета знаменитости Май Тай

Это гавайский отпуск в стакане. Вы не можете не чувствовать себя в отпуске, когда вы потягиваете эту смесь на основе тропического рома. Будьте осторожны, у этого напитка есть удар! Вы можете заменить...

Клементина старомодная

Вы можете использовать различные фрукты с этим старомодным коктейлем. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 коктейль Ингредиенты 3 клементины, сок 3 бурбон жидкости 1...

Наполненный ревенем Бартини

Это отлично подходит для использования этого дополнительного ревеня! Это очень четкий поворот для космополита, и вы можете использовать сироп, чтобы добавить искру в любой из ваших любимых напитков...