Индийская железнодорожная чая: Это настоящий материал, поданный из подносов, и проходил через окна на железной дороге остановки по всей Индии. Если вы можете найти мамри -чайный жемчуг из Индии, используйте 1/4 стакана этого вместо чайных пакетов.
Ингредиенты
2 стакана воды
1 столовая ложка семян фенхеля
4 целых гвоздики или более
1 чайные ложки кардамона
2 чашки целого молока
4 черных мешка чая, или больше по вкусу
1 столовая ложка белого сахара, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавьте фенхель, гвоздику и кардамон. Продолжайте кипящую воду в течение 3 минут.
Размешайте молоко в воду и верните смесь до низкого кипения; Добавить чайные пакетики, уменьшить огонь до минимума и варить, пока чай не получит сильный, но не горький вкус, от 2 до 3 минут.
Процедить чай на 4 чайных кружки; Подсластите с сахаром к индивидуальным вкусам.
Примечания повара:
Важно использовать дешевый гранулированный чай. В течение многих лет я пытался сделать это, используя лучшие Darjeeling и Asaam Teas, которые я мог найти, и это никогда не выходило правильно. Дешевый гранулированный чай (в основном то, что мы положили в чайные пакетики) является ключом. Требуется чай с сильным вкусом, чтобы противостоять аромату, приданному специями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 96 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 96 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 56 мг | 2% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 166 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 234 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эта домашняя кремовая сода - это летняя (и зимняя, весна и осень) любимый. Вы можете использовать любой вкус, и количество может быть изменено на ваш вкус. Наслаждаться! Время подготовки: 5 минут...
Я никогда не мог найти рецепт Mai Tai, который оправдал мои ожидания, поэтому я развил свои собственные. Многие рецепты для Mai Tais сильно зависят от рома на вкус. Это великолепно, как девственное...
Почувствуйте себя теплым и нечетким в этом праздничном сезоне с этим сытным красным вином, которое быстро и легко сделать. Разбросайте в стекло или кружку, стараясь не получить приправы в него, и...
Отличная идея вечеринки Хэллоуина. Просто замороженные фрукты и немного сока, чтобы придать ему этот отличный темно -красный цвет. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Питая, также известная как фрукты дракона, поставляется в разных цветах, от белого до красного до желтого. Любой из них будет делать в этой фреске Agua. Нет необходимости удалять или напрягать...