Однажды днем я собрал этот суп вместе. Это простое, красивое, легкое и ароматное. Попробуйте сделать домашний овощный бульон, он на вкус лучше всего в этом рецепте. Если у вас нет времени, это также вкусно с купленным магазином.
Ингредиенты
1 зеленый сладкий перец
1 большой красный сладкий перец
1 большой апельсиновый сладкий перец
1 желтый болгарский перец
8 гвоздики чеснок
лимон
3 чашки овощного бульона
чайная ложка чесночной соль
Земный черный перец по вкусу
1 чайная ложка фенхеля
чайная ложка сушеного тимьяна
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов по C), вдвое вдвое все перцы (удалите семена) и очищайте чеснок.
Поместите половину перца, нарезайте сторону в неглубокую форму для выпечки. Поместите по одному чесночному гвоздику в каждую половину и щедро сжимайте лимонный сок над перцем. Жареный в течение 1 часа.
Тем временем залейте растительный бульон в соус из 2 кварта и добавьте семена фенхеля. Довести до кипения, накрыть и варить.
Когда перец закончится, выньте из духовки и отложите в сторону остыть. Когда достаточно прохладно, чтобы прикоснуться к коже кожуры от перца.
Процедить семена фенхеля от бульона и вернуться к кипениям. Добавить тимьян и варить 15 минут, уменьшая количество бульона.
Нарежьте 1 -дюймовую секцию от каждого цвета перца и нарежьте на куски. Отложите для более позднего украшения.
В блендере положите оставшиеся перцы, чеснок и бульон 1/2 стакана на смесь достаточно долго, чтобы измельчить перец, но не пюре из них. Вы хотите увидеть разные цвета. Вылейте смешанный перец в бульон и хорошо перемешайте. Добавьте чесночную соль и черный перец по вкусу, затем добавьте украшенные кусочки перца и наслаждайтесь. Не кипятите и не готовьте больше, так как цвета исчезают.
Пищевая ценность (на порцию)
| 157 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 157 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 929 мг | 40% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 499 мг | 2493% |
| Кальций 115 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 755 мг | 16% |
Вам может понравиться
Оранжевый и шоколад вместе не небес. Пыль с сахарной пудрой при желании. Если вам нравится шоколад, растопленный, слегка теплые кексы в микроволновке перед подачей. Время подготовки: 10 минут Время...
Это сливочный, слегка сладкий и пикантный суп, который идеально подходит для осени и праздников! Вы можете купить сквош с орехами в некоторых продуктовых магазинах. Время подготовки: 20 минут Время...
Это очень старый рецепт 1930 -х годов. Не заменяйте маргарин маслом. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты чашка масла чашка нарезанного лука чашка нарезанная морковь Кубок нарезанного сельдерея...
Этот рецепт-лучший из трех фаворитов куриного ужина-чиккен и печенье, пирог с курицей, курица и пельмени-все в одном! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 2 часа 35 минут Дополнительное...
Это легко и довольно здорово. Добавьте немного поджаренных орехов и семян льна для немного большего количества белка. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время...