Этот специальный болоньезе замечательный, чтобы превзойти любую пасту, а не только традиционные спагетти. Вустерширский соус и харисса придают ему уникальный острый пряный вкус, а маскарпоне дает невероятно сливочный поворот к соусу.
Ингредиенты
фунт худой говяжий фарш
1 желтый лук, нарезанный
3 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка Харисса
1 столовая ложка вустерширского соуса
1 (15 унций) банка томатного соуса
1 чайная ложка прессованного чеснока
1 столовая ложка сыра Mascarpone
1 ущипнуть сушеный базилик
Пошаговый рецепт
Растяните говяжий фарш в большую сковороду на среднем огне. Добавьте лук и варите, помешивая, чтобы разбить большие куски, пока больше не розовый. Слейте лишнюю смазку. Смешайте томатную пасту, хариссу и вустерширский соус до смешивания. Добавьте томатный соус и чеснок; Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут.
Добавьте в сыр Маскарпоне и тупито еще 15 минут. Снимите с огня и приправьте сушеным базиликом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 230 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 230 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 749 мг | 33% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 13 мг | 64% |
| Кальций 48 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 757 мг | 16% |
Вам может понравиться
Хорошее, полезное, пряное мексиканское блюдо, особенно хорошее для холодного зимнего дня! Добавьте сок лайма, сыр чеддер и нарезанный кубиками авокадо к вершине супа, если это необходимо. Время...
Абрикосы для этого варенья должны быть полностью спелыми и сочными. Для выпивки вы можете использовать абрикосовый ликер или абрикосовый бренди, что сделает джем чуть менее сладким, чем с ликером...
Не позволяйте смесь обмануть вас. Этот сладкий, острый соус был в моей семье с тех пор, как моя прабабушка Мерфи впервые передала рецепт. Это прекрасное дополнение к вашему классическому ужину на...
Хотите бросок, который остается мягким в течение нескольких дней? Попробуйте эти пушистые, мягкие рулеты, приготовленные из масла и любви. Это рецепт моей бабушки. Рулоты быстро поднимаются из -за...
Это лучший сироп для блинов. Это так хорошо, ты будешь лизать его с сковороды! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 10 Урожай: 2 1/2 чашки Ингредиенты...