Это традиционное блюдо из Muglai, приготовленное в Индии. Он получает свое название от соревнования мяса после длительного маринованного и легкого тушения. Традиционно используется курица, говядина или мясное ягненка, но креветки или гребешки также являются хорошими заменителями для этого гладкого, как шелковые шашлыки. Подавать с чатнисом (соусы, сделанные из кокоса, кинзы и мяты, обычно встречаются в индийских продуктовых магазинах) или томатного соуса.
Ингредиенты
6 миндаль
6 перца халапеньо, посеянный и нарезанный
8 гвоздики чеснок
1 -дюймовый кусок свежего имбирного корня, очищенный
1 стакан нарезанного свежей кинзы
солить по вкусу
1 лимон, сок
чашка тяжелых сливок
2 фунта без кожи без косточковых куриных половинок - разрезать на 1 1/2 дюйма
2 столовые ложки масла
Пошаговый рецепт
Поместите миндаль в небольшую миску и накройте водой. Разрешить впитаться на 15-20 минут; осушать. Поместите миндаль, перец, чеснок, имбирь и кинзу в миску кухонного комбайна; Смешайте до гладкого. Приправить солью и смешиваться в лимонном соке. Смешайте крем.
Перевести смесь в большую не металлическую миску. Поместите курицу в миску и поверните, чтобы покрыть. Накрыть и мариновать в холодильнике в течение 24 часов.
Разогрейте гриль на высокий огонь и слегка масляная решетка. Удалите мясо с маринада и нажмите на шампуры.
Смажьте мясо маслом и расположите шампуры на горячей решетке. Медленно готовьте курицу, пока не будет приготовлен.
Пищевая ценность (на порцию)
| 293 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 293 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 124 мг | 41% |
| Натрий 115 мг | 5% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 24 мг | 118% |
| Кальций 57 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 401 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это мой вариант классического мясного рулета чизбургера с использованием земной индейки и бекона индейки вместо говядины и свинины. Ключ - это соус - Yum! Время подготовки: 20 минут Время...
Для отличного дегустационного блюда из Азии огненное мясо восхитительно и легко подготовить. Ледяное пиво - это напиток, рекомендуемый с огненным мясом. Время подготовки: 15 минут Время...
Жареный хлеб с начинкой из капреза - это быстрая и легкая закуска или боковая закуска. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Это самый простой рецепт в мире, и так хорошо. Подавать с картофельным пюре - чтобы сделать это действительно простым, используйте мгновенное. Мой муж любит этот рецепт, и в этом нет ничего! Время...
Sincronizadas - это кесадильи, приготовленные из ветчины и сыра. Они были обычной легкой едой в той части Мексики, где я остановился в этом году и быстро и легкий завтрак или обед. Подавать с...