Обед

Рувим Суп

75 минут
8 порций

Уникальный и вкусный рецепт супа Рувима с квашеной капустой, солониной и швейцарским сыром.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 15 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • Чашка нарезанного лука

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • 3 столовые ложки масла

  • чашка универсальной муки

  • 3 чашки воды

  • 4 кубика говядина Бульон

  • 8 унций измельченная солонина говядина

  • 1 чашка квашеной капусты, слива

  • 3 стакана половина крема

  • 3 чашки измельченного швейцарского сыра

  • 8 ломти

Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте лук и сельдерей в масле в большой кастрюле на среднем огне до готовности; Добавьте муку до однородной массы. Постепенно добавить воду и бульон; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут.

  2. Добавьте солонину, квашнюю капусту, сливки и 1 стакан сыра. Готовьте и перемешайте до слегка загустеть, около 30 минут.

  3. Разогрейте бройлер.

  4. Разделите суп в 8, защищенные от духовки. Верхи каждой порции с кусочком хлеба; Посыпать 1/4 стакана сыра поверх каждого кусочка хлеба.

  5. Поместите в духовку под бройлером, пока сыр не тает и слегка коричнется.

Пищевая ценность (на порцию)

465 Калории
31г Жиры
24г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 465
Дневная норма
Общий жир 31 г 39%
Насыщенный жир 18г 92%
Холестерин 107 мг 36%
Натрий 1127 мг 49%
Общее углевод 24 г 9%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 3г
Белок 25г
Витамин С 4 мг 22%
Кальций 448 мг 34%
Железное 2 мг 13%
Калий 217 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Огуречный горох салат

Это потрясающий салат !! Очень освежающий с горохом, огурцом и сыром. Супер легко сделать! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 1 огурец - очищен...

Черничный салат из грецкого ореха

Легкий вкусный салат, идеально подходящий для любого сезона, с ягодами, орехами и зелеными. Для блюда добавить курицу, нарезанные кубиками яблоки и нарезанный кубиками зеленый лук! Время подготовки...

Итальянский салат из томатного огурца

Этот салат, на котором я вырос. Приправлено оливковым маслом и свежим нарезанным оливковым маслом и свежим нарезанным орегано. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время...

Сливочный куриный суп с фенхелем и грибами

Это семейный фаворит, даже детям это понравится! Очень сердечный и богатый, идеально подходит для того, чтобы стоять самостоятельно на обед, отлично, когда подают с хрустящим хлебом и оливковым...

Жареный кукурузный салат с перцем

Использование кукурузы, жареного на гриле, или поджаренного в сковороде, красочный салат с перцем, специями и соком лайма делает вкусное дополнение к пикникам или пучкам. Это отличный рецепт пикника...