Греческий рисовый пудинг простой, утешительный и вкусный. Некоторые люди в Греции делают это с яйцами, но моя тетя предпочитает ее без. Лучше всего наслаждаться холодным - если вы можете подождать так долго!
Ингредиенты
2 стакана воды
чашка сырого короткого белого риса
2 1/2 стакана целого молока, разделенное
4 столовые ложки белого сахара
4 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка наземной корицы, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите воду и рис до кипения в кастрюле. Немедленно уменьшите огонь до среднего и варите, открытый и медленный кипящий, время от времени помешивая, до тех пор, пока не будет впитана большая часть воды, около 30 минут.
Добавьте 2 чашки молока и сахар. Увеличьте огонь до высокой и доведите до кипения.
Перемешайте оставшееся 1/2 стакана молока и кукурузного крахмала вместе в миске; Добавьте в кипящую смесь риса-милк вместе с ванилью. Перемешайте, пока хорошо смешано, затем выньте с огня.
Разбросайте в отдельные порционные блюда и посыпать корицей. Дайте остыть до комнатной температуры, около 30 минут, а затем поставьте в холодильник, пока не будет хорошо охлаждено, не менее 4 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 44 мг | 2% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 4г | |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 161 мг | 3% |
Вам может понравиться
Кексы со сливочным шоколадным сюрпризом и милое маленькое птичье гнездо на сливочной шоколадной глазурь. Сделал их в честь моей дочери, Карли. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20...
Быстрый и легкий десерт, приготовленный из слоенчатого теста, наполненного нутеллой и бананами. Поверните его со сливочным сливочным сыром, и вы почувствуете, за что умеете умереть. Время...
Это вкусное печенье с миндальным маслом идеально подходит для тех, кто не может есть арахисовое масло, но хочет печенье, которое на вкус похожие. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10...
Мягкое сахарное печенье с корицей-сахаром. Порции: 24 Урожай: 4 дюжины Ингредиенты 1 чашки белого сахара чашка масла, смягченное 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 яйца 2 чашки универсальной муки...
Легкий и вкусный пряный яблочный торт со сливочной глазурью. Отлично подходит для любителей яблони! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 9...