Удивите своих гостей этим уникальным и ароматным соусом. Сладкие карамелизованные ароматы, в сочетании с оттенком огня от масла чили. Добавьте столько или мало масла, сколько захотите, или полностью опустите, если предпочитаете. Используйте разные свежие или сушеные перцы, чтобы наполнить масло. Это разогревает исключительно хорошо; На самом деле, на следующий день я нахожу его более ароматным. Подавать с пшеничными крекерами или чипсами из лаваша. Вместо петрушки вы можете превзойти измельченными фисташками или тыквенными семенами.
Ингредиенты
Чили масло:
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка измельченного красного перца
Морковный соус:
1 фунт морковь, очищенная и нарезанная на 1/2-дюймовые куски
лук, разрезая на клинья
3 гвоздика чеснока, очищенный
2 столовые ложки оливкового масла
чайная ложка соли
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка земли куркумы
2 столовые ложки Тахини
1 чайная ложка мед
солить по вкусу
1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанная
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Вылейте оливковое масло в небольшую кастрюлю на среднем огне и варите до слегка кипящего, около 1 минуты. Добавить измельченный красный перец и снять с огня; Отложить в сторону. Пусть нефть чили наполняет при приготовлении остальной части рецепта.
Вместе в миску перемешайте морковь, лук, цельные зубчики чеснока, оливковое масло, соль, кориандр и куркуму. Перевести на подготовленный противень в ровном слое.
Жарить в предварительно разогретой духовке до мягкой, подтягиваясь на полпути, в общей сложности около 30 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
Переложите приготовленную смесь моркови в кухонный комбайн и добавьте тахини, мед и дополнительную соль, если это необходимо. Смешайте морковный провал до гладкого.
Ложка окунуться в небольшую подачу. Процедить масло чили в маленькое блюдо и выбросить измельченный красный перец. Сбрызните масло в свои предпочтения на вершине погружения и украсьте петрушкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 130 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 130 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 229 мг | 10% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 332 мг | 7% |
Вам может понравиться
Вам не понадобится костра для этих крытых шкафов размером с укус, приготовленных из закусочных крендельских чипсов. Время подготовки: 1 мин Время приготовления: 4 минуты Общее время: 5 минут Порции...
Я купил аналогичный разброс в продуктовом магазине некоторое время назад, и я подумал, что могу сделать это лучше и дешевле. Вы можете использовать имитационный краб, а не настоящую вещь, если...
Эти куриные яичные роллы карри вкусные и очень просты! Мы с мужем провели некоторое время, экспериментируя, пока не нашли правильную комбинацию. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 15...
Моя семья абсолютно любит этот хлеб. И это сделано только из 5 ингредиентов. За исключением хлеба, у меня всегда есть все, чтобы сделать этот восхитительный сырный хлеб. Время подготовки: 10 минут...
Следуя кето -диете означает, что бекон и сливочный сыр - ваши лучшие друзья, и эти толстые бомбы доставляют товары с острым перцем серрано и пикантной лаймом. Время подготовки: 20 минут Время...