Вкусный, сливочный текстурированный суп без сливок. Секрет в бобах! Этот суп - любимый на все времена в моей семье. Подавайте горячую или холодную ложку сметаны или козьего сыра. Посыпать каким -то нарезанным кресс -салатом.
Ингредиенты
3 красный сладкий перец
1 лук, нарезанный
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
2 (15 унций) банки каннеллини, дренированные и промытые
2 (14,5 унции) куриный бульон банок
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку, чтобы жарить.
Поместите сладкий перец на противень и жарьте на верхнюю стойку духовки, используя щипцы, чтобы повернуть их, когда каждая сторона черная. Поместите почерневный перец в бумажный пакет, плотно закройте и дайте им остыть в течение 20-30 минут. Затем очистите кожу от перца и отбросьте стебель и все семена. Нарежьте перец и отложите в сторону.
В большом кастрюле на среднем огне обжарить лук и чеснок в масле в течение 5 минут или до полупрозрачного лука. Теперь добавьте нарезанный, жареный красный сладкий перец и обжарить еще 2-3 минуты.
Затем добавьте куриный бульон и бобы, хорошо помешивая. Используя блендер, пюре супа в небольших партиях и вернитесь к кастрюлю на низком огне в течение 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 216 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 216 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 590 мг | 26% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 8г | 30% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 78 мг | 389% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 794 мг | 17% |
Вам может понравиться
Это рецепт моей свекровь. Она была фантастическим загородным поваром! Порции: 12 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 1 фунт светло -коричневый сахар 1 стакан тяжелых взбитых сливок чайная ложка пищевой соды...
Это простой тако-салат. Оба мои дети, в возрасте шести и двух лет, люблю это! Я сделал это оба с двумя куриными грудями без костей и говядиной. Оба отличный хит и так просто. Я также использовал это...
Острый, сливочный томатный соус с чили, базиликом и сыром маскарпоне. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 2 столовые...
Это отличный салат, чтобы подавать для любой осенней еды. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты чашка нарезанных грецких орехов Кубок клюквы чашка...
Универсальный сливочный сыр глазурь со вкусом мгновенного пудинга без сахара. Он заморожет один 9x13 или один 2 -слойный торт. Используйте любой вкус пудинга. Время подготовки: 30 минут Общее время...