Гула Мелака - это сахар из кокосового дерева. В сочетании с кокосовым молоком и вылившись на жемчужный пудинг саго, сделайте этот десерт настоящим удовольствием. Если пальмовый сахар трудно найти, патока может быть заменена.
Ингредиенты
10 стаканов воды
7 унций жемчуж
7 унций пальмового сахара
чашка воды
2 стакана консервированного кокосового молока
Пошаговый рецепт
Доведите 10 стаканов воды до кипения в большой кастрюле. Постепенно вмешивайте саго, чтобы оно не складывалось. Вернитесь к кипению, затем уменьшите огонь до минимума. Готовьте, пока саго не станет прозрачным, иногда помешивая, около 30 минут. Вылейте саго в желе и поставьте в холодильник на ночь.
В небольшой кастрюле перемешайте пальмовый сахар и воду. Доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Процедить через тонкое сито, чтобы удалить песок.
Разберите пудинги и подавайте с кокосовым молоком и сиропом пальмового сахара (Gula Melaka) отдельно, чтобы каждый человек мог залить на порцию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 234 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 234 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Натрий 20 мг | 1% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 19 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 135 мг | 3% |
Вам может понравиться
Легкое печенье с арахисовым маслом Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 24 Урожай: 4 дюжины Ингредиенты чашка...
Небольшой кусочек небес! Попробуйте начирать с клубникой или начинкой из черничного пирога. Порции: 12 Урожай: 2 дюжины Ингредиенты 1 фунт рикотта сыр 2 (8 унций) упаковки сливочный сыр...
Чувное кокосовое печенье в банке. Они делают отличные подарки практически для всех. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 22 минуты Порции: 24 Урожай: 1-1 ...
Влажная сметанная кофейная торт. Это отличный рецепт от старого друга. Порции: 12 Урожай: 1 9x9-дюймовый кастрюля Ингредиенты чашка масла 1 стакан белого сахара 2 яйца 2 чашки универсальной муки 1...
Вы можете добавить орехи макадамии или любые другие орехи в этом отношении. Вкусный!! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час...