Salsa Roja - это мексиканский соус, приготовленный из спелых помидоров и перца чили. Отлично, как падение или для изготовления энчиладов и тако. Может быть сделан впереди и охлажден на срок до 1 недели.
Ингредиенты
1 квартальный овощной бульон
8 крупных сушеных чили анчо, стебля и посеянный
3 помидоры сливы, нарезанные
1 маленький лук, нарезанный
1 маленький сушеный красный чили, стеблен и большинство семян.
3 гвоздика чеснока, нарезанный
1 столовая ложка светло -коричневого сахара
1 столовая ложка растительного масла
2 чайные ложки наземной тмин
2 чайные ложки кошерной соли
1 чайная ложка свежеприземленного черного перца
1 столовая ложка сидра уксус
Пошаговый рецепт
Смешайте овощной бульон, анчо -чили, томаты сливы, лук, красный чили, чеснок, коричневый сахар, растительное масло, тмин, кошерная соль и черный перец в кастрюле; довести до кипения. Варить смесь в течение 2 минут.
Накрыть кастрюлю и снять с огня; Дайте стоять на 10 минут.
Вылейте смесь в блендер не более половины полной. Накрыть и удерживать крышку; пульс несколько раз, прежде чем уйти дальше, чтобы смешать. Пюре в партиях до однородного. Переложите сальсу в миску и добавьте уксус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 22 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 22 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 157 мг | 7% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 129 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот Crockpot Chicken Queso Dip-моя джазовая версия классического кесо Dip, сделанного более искренним с терпкой курицей. Подавайте этот приятный накладки с чипсами из тортильи, наблюдая за большой...
Эти вегетарианские начос очень удовлетворительны и достойны желания. Я могу есть их раз в неделю. Вы можете добавить любые начинки, которые вам нравятся, но этот рецепт с жареными бобами, сальсой...
Избитые, жареные жареные пюре из картофельного картофеля с беконом и кубиком чеддера внутри. Подавать с непристойной сметаной. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1...
Мой сын делает эти бары для походов и футбольных турниров. Порции: 12 Урожай: 2 дюжины Ингредиенты чашка универсальной муки чашка цельной пшеничной муки Чашка измельчающих грецких орехов чайная...
Вкусные грибные кепки, наполненные начинкой из моллюсков! Очень легко, и даже лучше, чем фаршированные грибы из этой знаменитой итальянской сети ресторанов .... при подаче лимонных клиньев. Время...