Позвольте вашей медленной плите выполнять всю работу по созданию красиво карамелизированного лука. Заморозьте то, что вы не используете сразу же, чтобы у вас был карамелизованный лук, готовый к супам, гамбургерам, омлетам, пицце и многим другим.
Ингредиенты
чашка расплавленного масла, разделенная
8 лука, тонко нарезанный
1 чайная ложка соли
Пошаговый рецепт
Потрите дно и стороны медленной плиты с 1/2 масла. Бросьте лук и соль с оставшимся маслом в миске.
Готовьте лук на низком уровне, пока не подрумянится и не сладко, около 10 часов.
Примечания повара:
При желании заменить масло оливковым маслом.
После 10 часов приготовления зарезервированная жидкость может быть напряжена и используется для приготовления супа или соуса.
При желании лук можно приготовить дольше для более глубокого коричневого и более концентрированного вкуса. Чтобы уменьшить дальше, оставьте жидкость и варите, время от времени помешивая, пока лук не станет темнее коричневого цвета, а жидкость почти полностью приготовлена, от 4 до 5 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 71 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 71 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 170 мг | 7% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 167 мг | 4% |
Вам может понравиться
Этот кремовый и шелковистый домашний кокосовый йогурт неодеятся и так легко сделать в вашем мгновенном горшке; Просто смешайте свои ингредиенты, выберите функцию йогурта и вуаля! Время подготовки: 5...
Это длится годами. Вы можете продолжать превзойти его водкой время от времени, когда вы используете его; Просто не забудьте сделать это хорошо встряхнуть. Вы также можете приготовить ванильный сахар...
В детстве у нас всегда было изобилие ревеня из сада. Это был способ для моей мамы использовать это и относиться к нам. Хорошее дополнение к мороженому, пирогу с фунтом или все это само по себе. Вы...
Классическая версия ванильного пудинга. Быстро и просто. Если вы хотите, замените 1 чайную ложку ванильного экстракта для ванильных бобов, добавив его после того, как крем для теста удаляется с...
Это рецепт, который я использовал на другой рыбе, и решил попробовать его на лососе. Даже моему мужу это нравится, и он не фанат лосося. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...