Этот копченый Gouda Mac и сыр удивительно с небольшим укусом. Моя семья любит это. Я понял из рецепта, созданного на популярном кулинарном шоу, и адаптировал ее к моим собственным вкусам. Подавать с более сладким основным блюдом для восхитительного контраста.
Ингредиенты
1 (12 унций) пасты пакета оболочки
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки универсальной муки
2 чашки молока
чайная ложка соли
чайная ложка земля белого перца
4 унции копченой сыр Гауда, измельченный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Слегка смажьте блюдо с запеканкой.
Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавьте пасту из скорлупы и варите, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 9 минут.
Пока паста готовит, растопите масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Взбейте муку и перемешайте, пока смесь не станет пастообразной и светло-золотисто-коричневой, от 2 до 4 минут. Постепенно взбейте молоко, соль и перец, затем доведите до кипения на среднем огне. Готовьте, постоянно взбивая, пока соус не станет гладким и достаточно толстым, чтобы покрыть заднюю часть ложки, от 5 до 10 минут.
Слейте макароны и перенесите в большую миску. Вылейте сырный соус и перемешайте до тщательного объединения. Перевести в приготовленную запеканку блюдо.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до нагрева, около 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 329 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 329 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 32 мг | 11% |
| Натрий 321 мг | 14% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 202 мг | 16% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 240 мг | 5% |
Вам может понравиться
Лобстер имеет тенденцию быть пугающей, но не когда вы используете этот рецепт, защищенного от глупого защитника. Бросьте стейк на гриль, пока вы запускаете его на ужин для серфинга-н-турфина, который...
Этот жареный красный картофель, приготовленный в фольге, очень прост и очень вкусно. Идеально готовить вместе с приятным стейком на гриле. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут...
Осветленная версия сливочного сухого солнечного солнечного томатного блюда с томатной макаронной фабрикой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...
Это ускоренная версия традиционного мексиканского измельченного говяжьего ужина. Я заменяю бритый стейк на более трудоемкую грудинку, и моя семья любит это еще больше. Используя кладовую, я создал...
Чеснок и петрушка приправлена картофель. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 3 фунта маленького красного картофеля...