Smokin Jack Sauce BBQ

55 минут
40 порций

Слегка дымный и острый соус с ударом в конце. Отлично идет с говядиной, свининой и курицей. Попробуйте его на сэндвиче с свиной свининой с сладкой капустной капустой.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
40
Выход:
11 чашек

Ингредиенты

  • 8 чашек кетчуп

  • 6 унций чипотле перца в соусе Adobo

  • чашка яблочного уксуса

  • чашка патоки

  • 1 чайная ложка луковой порошки

  • 1 чайные ложки чесночного порошка

  • 1 чайные ложки из сухого горчицы

  • 1 чайные ложки копченая паприка

  • 1 чайные ложки наземного кориандра

  • 1 столовая ложка кошерная соль

  • 1 чайные ложки свежесмошенного черного перца

  • 1 стакан темно -коричневого сахара

  • 1 чашка виски (например, Джек Даниэль)

  • 2 столовые ложки жидкого ароматизатора дыма гикори

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте кетчуп, перец чипотле в их соусе, яблочный уксус, патоку, лук порошок, чесночный порошок, грунтовая горчица, копченая паприка, кориандр, соль, черный перец, коричневый сахар, виски и ароматизацию жидкого дыма в большом горшке и Доведите до мягкого кипения на среднем огне, часто помешивая. Приготовьте соус в течение 15 минут, затем уменьшите огонь до минимума и варите на 15 минут, часто помешивая. Используйте немедленно или поставьте в холодильник.

Пищевая ценность (на порцию)

104 Калории
Жиры
21 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 40
Калории 104
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 701 мг 30%
Общее углевод 21 г 8%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 19 г
Белок 1г
Витамин С 7 мг 37%
Кальций 24 мг 2%
Железный 1 мг 3%
Калий 258 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Масляные кексы

Этот рецепт занял первое место в конкурсе в Канаде. Замечательный десертный кекс! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 12 Урожай: 12 кексов...

Салат из красной груши, гранат и горгонзола

Простая винегрет украшает этот прекрасный салат, увенчанный гранатом, похожими на маленькие драгоценности. Добавьте сладкие свежие кусочки красной груши, некоторые острые рушины Горгонзола, несколько...

Овестные кексы

Эти кексы из овсяных отрубей сделаны из отрубей, а не овсянкой. Я делал это уже около 5 лет и люблю их. Они отлично сделаны с корицей или клюквенным яблоком, а также простой яблочное пюре. Моя дочь...

Турфалоаф

Я разработал этот рецепт, когда начал готовить существующий рецепт мясного рулета. Позже я понял, что мне не хватало нескольких ингредиентов (таких как говяжий фарш), поэтому я сделал много замен...

Соус из кони в стиле чили

Быстрый и легкий соус кони для хот -догов, картофеля фри или чего -либо еще, что вы можете подумать, чтобы надеть его! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут...