Это рецепт моей матери для традиционного пирога сладкого картофеля в южном стиле. Она «Мими» для моих детей, и мы все любим этот пирог прямо из духовки, при комнатной температуре или после того, как он был охлажден в холодильнике.
Ингредиенты
2 среднего сладкого картофеля, вычищенный
2 стакана белого сахара
1 стакан подслащенного сгущенного молока
чашка несоленого масла, смягченное
2 больших яиц
2 чайные ложки универсальной муки
1 ущипнуть наземную корицу, или по вкусу (необязательно)
1 ущипнуть заземляющий мускатный орех или по вкусу (необязательно)
1 ущипнуть заземляющий душ или по вкусу (необязательно)
1 ущипнуть гвоздику или по вкусу (необязательно)
2 (9 дюймов) пирожные корочки
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Довести горшок с водой до кипения; Добавить сладкий картофель и варить до мягкого, от 20 до 30 минут. Слейте, затем удалите и выбросьте шкуры.
Мальчик сладкий картофель в миске, пока не останется комочки; Переведите 1 стакан в большую миску, а остальные зарезервируйте для другого использования.
Добавьте сахар, конденсированное молоко, масло, яйца, муку, корицу, мускатный орех, душистый перец и гвоздику в сладкий картофель в большой миске. Смешайте, пока хорошо не смешано, затем разделите тесто равномерно между корками для пирогов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до твердой, около 45 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 308 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 308 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 176 мг | 8% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Белок 3г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 70 мг | 1% |
Вам может понравиться
Очень темное, богатое шоколадное печенье для истинного шоколажа. В этом рецепте используется относительно мало муки, что приводит к плотному, похожим на помалу печенья. Эти куки хорошо хранятся в...
Мягкий пирог, обнаруженный с вкусной сухой клюквой и пекан. Вкусная альтернатива рецептам торта с тяжелым маслом! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 1 час...
Теплый, липкий S'mores Dip! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 (12 унций) сумка...
Прекрасное дополнение к любому мороженому. Превратите любое ванильное мороженое в тесто для печенья. Гораздо лучше, чем купленное в магазине мороженое с тесто для печенья. Примечание: это не включает...
Вкусно, с оттенком вкуса солодки. Вы можете хранить их в герметичном контейнере более месяца. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 20 минут Общее время: 1 час...