Кукуруза, черная фасоль, тмин и сыр Монтерей Джек придают юго -западному вкусу эти жареные яичные рулеты. Они идеально подходят для вечеринок. Подавать с сальсой или на ранчо, или объедините равные количества сальсы и приправы для ранчо для другого вкуса.
Ингредиенты
чашка оливкового масла
чашка нарезанный зеленый лук
8 чашек свежего детского шпината
1 стакан замороженной кукурузы
1 (15 унций) может быть черной фасолью, дренированные
1 столовая ложка свежего сока лайма
чайная ложка соли
1 чайная ложка наземной тмин
6 унций Monterey Jack Cheese, измельченный
1 (14 унций) упаковка обертки с яичным рулоном
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и варите до готовности. Добавьте шпинат, кукурузу, черную фасоль и сок лайма. Сезон с солью и тмином. Снимите с огня и добавьте сыр.
Поместите 1/4 чашки начинки в центр каждой обертки с яичным рулоном. Сложите по бокам и раскатайте яичные рулеты; Увлажните края небольшим количеством воды, чтобы запечатать.
В большой тяжелой сковороде нагрейте достаточно растительного масла, чтобы покрыть яичные рулоны на среднем огне. Работая в партиях, осторожно поместите яичные рулеты в горячее масло и варите до золотисто -коричневого цвета. Снимите на бумажные полотенца.
Пищевая ценность (на порцию)
| 358 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 358 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 565 мг | 25% |
| Общий углевод 34 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 11 мг | 55% |
| Кальций 217 мг | 17% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 284 мг | 6% |
Вам может понравиться
Любите этот падение с рюшами картофельными чипсами. Я должен утроить этот рецепт для моей семьи из 4 человек, чтобы сделать достаточно. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее...
Во время Рамадана мы часто едим эти фаршированные даты, чтобы сломать пост. Их легко сделать и вкусное угощение. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 20 Урожай: 20 дат...
Это лучший многослойный мексиканский соус, который у меня когда -либо был! Надеюсь, вы согласны! Это быстро и легко сделать и идеально подходит для вечеринок. Я всегда делаю два. Время подготовки...
Простые фрикадельки с необычным соусом чили/виноградным желе. Сочетание вкусов и текстур. Примечание: после приготовления мне нравится держать фрикадельки теплыми в медленной плите до готовности к...
Вкусная колбаса Wontons, приготовленная с запеченными обертками Wonton, а также сыром и колбасой со вкусом ранчо. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут...