Этот рецепт собрался из некоторых оставшихся ингредиентов. Я делал омлеты с различными вегетарианскими ингредиентами, но добавление оставшегося картофельного пюре в качестве основы превратило это блюдо для завтрака в основное блюдо.
Ингредиенты
1 чайная ложка кокосового масла
1 средний испанский сладкий лук, нарезанный
2 чашки свежего шпината
2 больших яиц, взбитые
1 унция измельченного моцарелла сыр
1 чашка оставшегося картофельного пюре
1 столовая ложка сальсы
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Обжарить лук в горячем масле, пока не станет мягким, около 5 минут. Добавьте шпинат и взбитые яйца и перемешайте, чтобы покрыть. Добавьте сыр и накройте кастрюлю крышкой.
Уменьшите огонь и пара, пока яйца не будут отменены, около 5 минут.
Тем временем, микроволновая печь оставляет пюре, до нагрева, от 1 до 2 минут.
Выложите приготовленную омлету на картофель и сверху сальсой. Добавьте соль и перец по вкусу.
Примечание повара:
Вы можете использовать любой сыр, который вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 500 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 500 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 11г | 56% |
| Холестерин 391 мг | 130% |
| Натрий 1126 мг | 49% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 38 мг | 192% |
| Кальций 395 мг | 30% |
| Железо 4 мг | 24% |
| Калий 1303 мг | 28% |
Вам может понравиться
Это восхитительный рецепт для еды на ходу. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 1 чашка сока гуавы чашка молока 1 средний банан, нарезанный 4 кубика...
Простая фриттата для всей семьи. Вы можете заменить свою любимую колбасу для ветчины в этом рецепте, если хотите. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут...
Эта безглютеновая запеканка для завтрака была усовершенствована Лесли Феннеллом для Ребекки Стил и всех, кто посещает «Остров, вернется»! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час...
Просто бросьте эти ингредиенты овсянки в кусочек в течение ночи и позавтракайте в восхитительный завтрак по утрам. Это тоже хорошо разогревается! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 8...
Вкусный и сытный рецепт овсянки для завтрака. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 3 чашки воды 1 приборная соль 1 стакана овес чашка...