Ближний восточный рецепт, унаследованный от моей свекровь. У этих треугольников даже не будет времени, чтобы остыть, прежде чем они поглотятся. Даже мои дети любят их !!
Ингредиенты
4 стакана свежих листьев шпината, нарезанные
1 ущипнуть соль
1 лук, мелко нарезанный
1 ущипнуть соль
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
2 столовые ложки наземного сумаха
2 столовые ложки кедровых орехов (необязательно)
3 столовые ложки свежего лимонного сока
чайная ложка земля черного перца
1 стакан масла
1 (16 унций) упаковка замороженного тесто Phyllo, оттаивание
Пошаговый рецепт
Поместите нарезанный шпинат в миску с щепоткой соли, и перемешайте шпинат и соль в течение примерно 1 минуты, пока шпинат не начнет увядать и освободить сок.
В отдельной миске смешайте нарезанный лук с щепоткой соли и перемешайте около 1 минуты, чтобы увядать лук. Добавьте завященный шпинат, оливковое масло, сумак, кедровые орехи, лимонный сок и перец, и перемешайте, чтобы объединить. Дайте начинке в течение 5 минут, а затем истощите жидкость.
Растопить масло в небольшой кастрюле на низком огне и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выпечка линии с пергаментной бумагой.
Поместите лист филло на плоскую поверхность и слегка почистите его растопленным маслом. Поместите второй лист сверху первого листа и почистите растопленным маслом. Разрежьте каждую стопку из 2 листов с маслом на 5 полос около 3 1/2 дюйма в ширину и 13 дюймов в длину. Крышка полоски, ожидающие заполнения влажной тканью, пока вы наполняете и катитесь треугольники.
Чтобы сложить треугольник, поместите столовую ложку начинки с центром в верхней части полосы теста Phyllo и сложите правый угол через и вниз, чтобы сделать заполненный, заполненный карман теста в верхней части полосы. Сложите карман еще на один поворот, как складывание флага, чтобы сделать форму треугольника. Продолжайте складывать треугольник вниз и через полоску теста, пока не достигнете конца полосы, и у вас будет компактный, заполненный треугольник теста. Повторите с оставшимся наполнением и тесто Phyllo.
Поместите заполненные треугольники на подготовленные выпечки и почистите их маслом. Работая в партиях, если это необходимо, запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут на партию, пока треугольники не станут золотисто -коричневыми.
Пищевая ценность (на порцию)
| 233 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 233 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 243 мг | 11% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 143 мг | 3% |
Вам может понравиться
Наслаждайтесь этими панированными халапьогами, наполненными кинзой и сливочным сыром, с друзьями перед ужином. Подавать горячим с сливом или желе -желе! Время подготовки: 30 минут Время...
Это корка для хлеба для пиццы, намазанная шпинатом и покрыта потрясающей начинкой: брокколи, курица или индейка, зеленый лук и помидоры. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 8...
Версия размером с укус одного из моих любимых закусок. Это пармезан баклажанов, который вы можете съесть, стоя! Подавать теплую или комнатную температуру. Время подготовки: 30 минут Время...
У нас с женой это было на месте тапас в Виктории, Британская Колумбия. Вау, нам это понравилось! Вот наша попытка воссоздать это. При использовании газового гриля используйте несколько деревянных...
Пятислойный падение со всеми ароматами Средиземного моря, и это тоже красиво! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2 (10 унций) контейнеры...